Якщо ви перестанете їсти м’ясо та рибу, можуть розвинутися анемія та остеопороз. Дієтолог-терапевт, кардіолог розповіла про небезпеку відмови від тваринної їжі та переходу виключно на рослинний раціон.
У такому разі у людини може знизитися рівень цинку, заліза, кальцію, вітамінів, зокрема В12, та інших необхідних організму речовин, які людина отримує із тваринною їжею. Нестача заліза при відмові від м’яса призведе до анемії, а дефіцит кальцію – до розвитку остеопорозу.