U-News » Про все » Як виростити на підвіконні китайську капусту
Всі новини

Як виростити на підвіконні китайську капусту

З китайської мови  «бок-чой» перекладається як «шанхайська зелень». Листові форми бок-чой можуть досягати у висоту 40 см. М’ясисті черешки капусти утворюють густу щільну розетку діаметром до 40-50 см. Китайська капуста дуже скоростигла, невибаглива і холодостійка культура. Урожай можна збирати через 35 днів після  утворення зімкненої розетки з м’ясистими черешками. При цьому з однієї рослини можна отримати кілька врожаїв, позаяк після зрізування листя дуже швидко відростає нове.

Черешки китайської капусти не грубіють, залишаються весь час соковитими, хрусткими та ніжними. Вони відрізняються приємним смаком, позбавленим гіркоти.

Білі м’ясисті черешки бок-чой готують так само як спаржу, а листя тушкують на сковороді, як шпинат. Утім, китайську капусту можна як тушкувати чи варити, так і використовувати у свіжому вигляді для приготування салатів. За складом корисних речовин вона перевершує білокачанну. Але головна її перевага — високий вміст лізину, незамінної для людського організму амінокислоти, яка рідко зустрічається в овочевих рослинах.

Хоча корені у цієї капусти тонкі й сильно розгалужені, проте вся коренева система розташовується в поверхневому шарі ґрунту товщиною 10-15 см. Тому для вирощування підійде будь-яка пластикова тара, можна взяти обрізані зверху дволітрові пластикові пляшки темного кольору. У дні пляшок робимо кілька невеликих отворів і наповнюю добре перепрілим компостом з додаванням золи. За кілька годин до посіву ґрунт потрібно прогріти (наприклад, на батареї). Потім у центр пляшок висаджуємо по одній насінині на глибину близько 10  мм. Зверху на пляшку надіваємо поліетиленовий пакет, який знімаємо, коли розвинуться перші листочки.

Поливаємо сіянці відстояною водою кімнатної температури, зрідка розпушуємо ґрунт(наприклад. виделкою). Щоб рослини не витягувалися, пляшки треба постійно повертати до світла. Оптимальна температура для вирощування капусти — +15-18 градусів, тому тару із сіянцями можна розмістити на засклених верандах, лоджіях та балконах.

Господа

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Сукня розійшлася у пікантному місці прямо на церемонії нагородження: конфуз із чемпіонкою під час видатної події UFC
22 394
Яка частина курки найшкідливіша і чому її в жодному разі не можна їсти
19 015
"Я у заповіті": 22-річна дівчина влаштувала танці у реанімації, де лежав її 85-річний бойфренд
16 957
У Путіна відреагували на пропозицію Трампа про мир в Україні
15 017
Навіщо досвідчені водії глушать мотор одразу після зупинки автомобіля поліцією
14 691
Росіяни замінять діпфейком Ахеджакову в «Іронії долі» через проукраїнську позицію
13 703
Чоловік отримав "найкрутішу в світі роботу": чим він займатиметься
12 377
Останнє інтимне прохання до чоловіка онучки: 71-річна бабуся на смертному одрі дійсно здивувала
12 283
ТЦК зупинили одеситку за кермом і сказали пофарбувати нігті
12 036
Хазяйка не знає, що робити: 5-місячне щеня гібридної породи важить уже 32 кг
10 863
Оля Цибульська відібрала у зрадниці Лоліти пісню на слова Юрія Рибчинського: реакція маестро
10 154
У мереживній сукні і без бюстгальтера: акторка, яка зіграла принцесу Діану, викликала фурор
9 953
324 гривень на місяць: для українських водіїв ввели новий платіж
9 455
Примерзли двірники до лобового скла: механік розкрив найкращі способи боротьби з проблемою
0
Ці 8 якостей вкажуть чоловікові, що він одружився з мудрою жінкою
0
Навіщо потрібно вмикати кондиціонер в автомобілі взимку: водіям на замітку
0
Як прибрати неприємний запах у туалеті: допоможе піна для гоління
0
У Росії хочуть зробити Санта-Клауса "іноагентом"
0
Кохана 81-річного Міка Джаггера вперше за тривалий час показала його 8-річного сина-копію
0
Скільки кроків треба зробити, щоб спалити калорії від випитого алкоголю
0
Можна залишитися без машини: чому потрібно замикати двері під час заміни колеса
0
Зібров висловився про лицемірство в українському шоу-бізнесі
0
Вчені виявили переваги для здоров’я від вживання великої кількості води
0
Чи можна зі звичайного гороху виростити мікрозелень
0
Українці стали рідше купувати електрокари: стало відомо, які моделі все ще користуються попитом
0
Українська співачка влаштувала пранк із ТЦК і потрапила в скандал
0
Чи дійсно треба знімати бюстгальтер перед сном

Чи можна залишати бюстгальтер на ніч, чи дійсно це ...

Названо незвичайний спосіб пожвавити інтимне життя в довгих відносинах

Урологи Рене Малік і Келлі Касперсон порадили партнерам, ...

Синдром відмінниці: що робити, якщо хочеться бути ідеальною у всьому

Твердили нам вчителі та батьки. У чомусь вони мали рацію. ...