U-News » Про все » Як виростити на підвіконні китайську капусту
Всі новини

Як виростити на підвіконні китайську капусту

З китайської мови  «бок-чой» перекладається як «шанхайська зелень». Листові форми бок-чой можуть досягати у висоту 40 см. М’ясисті черешки капусти утворюють густу щільну розетку діаметром до 40-50 см. Китайська капуста дуже скоростигла, невибаглива і холодостійка культура. Урожай можна збирати через 35 днів після  утворення зімкненої розетки з м’ясистими черешками. При цьому з однієї рослини можна отримати кілька врожаїв, позаяк після зрізування листя дуже швидко відростає нове.

Черешки китайської капусти не грубіють, залишаються весь час соковитими, хрусткими та ніжними. Вони відрізняються приємним смаком, позбавленим гіркоти.

Білі м’ясисті черешки бок-чой готують так само як спаржу, а листя тушкують на сковороді, як шпинат. Утім, китайську капусту можна як тушкувати чи варити, так і використовувати у свіжому вигляді для приготування салатів. За складом корисних речовин вона перевершує білокачанну. Але головна її перевага — високий вміст лізину, незамінної для людського організму амінокислоти, яка рідко зустрічається в овочевих рослинах.

Хоча корені у цієї капусти тонкі й сильно розгалужені, проте вся коренева система розташовується в поверхневому шарі ґрунту товщиною 10-15 см. Тому для вирощування підійде будь-яка пластикова тара, можна взяти обрізані зверху дволітрові пластикові пляшки темного кольору. У дні пляшок робимо кілька невеликих отворів і наповнюю добре перепрілим компостом з додаванням золи. За кілька годин до посіву ґрунт потрібно прогріти (наприклад, на батареї). Потім у центр пляшок висаджуємо по одній насінині на глибину близько 10  мм. Зверху на пляшку надіваємо поліетиленовий пакет, який знімаємо, коли розвинуться перші листочки.

Поливаємо сіянці відстояною водою кімнатної температури, зрідка розпушуємо ґрунт(наприклад. виделкою). Щоб рослини не витягувалися, пляшки треба постійно повертати до світла. Оптимальна температура для вирощування капусти — +15-18 градусів, тому тару із сіянцями можна розмістити на засклених верандах, лоджіях та балконах.

Господа

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Сукня розійшлася у пікантному місці прямо на церемонії нагородження: конфуз із чемпіонкою під час видатної події UFC
32 564
Він ще й учасник «СВО». У Москві затримали бездомного, який виявився мільярдером
21 214
Яка частина курки найшкідливіша і чому її в жодному разі не можна їсти
19 600
"Я у заповіті": 22-річна дівчина влаштувала танці у реанімації, де лежав її 85-річний бойфренд
17 355
Навіщо досвідчені водії глушать мотор одразу після зупинки автомобіля поліцією
16 074
У Путіна відреагували на пропозицію Трампа про мир в Україні
15 545
Росіяни замінять діпфейком Ахеджакову в «Іронії долі» через проукраїнську позицію
14 057
Останнє інтимне прохання до чоловіка онучки: 71-річна бабуся на смертному одрі дійсно здивувала
12 834
Чоловік отримав "найкрутішу в світі роботу": чим він займатиметься
12 554
ТЦК зупинили одеситку за кермом і сказали пофарбувати нігті
12 517
У мереживній сукні і без бюстгальтера: акторка, яка зіграла принцесу Діану, викликала фурор
11 928
Хазяйка не знає, що робити: 5-місячне щеня гібридної породи важить уже 32 кг
11 153
Оля Цибульська відібрала у зрадниці Лоліти пісню на слова Юрія Рибчинського: реакція маестро
10 360
Чоловік витратив усі заощадження, щоб купити покинуте місто-привид: як він там живе
0
Що перевірити в автомобілі перед зимовою далекою дорогою: поради для водіїв
0
Лікар назвав продукти, які швидко руйнують суглоби
0
Експерти назвали три ефективні способи знизити витрати на ремонт авто
0
Як відмити дно каструлі, в якій пригоріла їжа: господині радять простий дієвий спосіб
0
Особливості зберігання золи взимку на дачі, щоб не втратити цінне добриво
0
Представники яких знаків Зодіаку найпізніше вступають у шлюб
0
Лайма Вайкуле стала жертвою ображених росіян: яку нову брехню про проукраїнську співачку вигадала Z-пропаганда
0
На які хвороби свого господаря вказує кішка, коли лягає на нього
0
"Бетонне непорозуміння": будівельники залили цементом нову автобусну зупинку
0
Нові відключення світла: для чого Україну хочуть поділити на зони
0
Наталка Денисенко в сукні з пір’ям похизувалась витонченим тілом
0
Чому не можна пити чай з молоком: побічні ефекти, про які ви не знали
0
Чи дійсно треба знімати бюстгальтер перед сном

Чи можна залишати бюстгальтер на ніч, чи дійсно це ...

Названо незвичайний спосіб пожвавити інтимне життя в довгих відносинах

Урологи Рене Малік і Келлі Касперсон порадили партнерам, ...

Синдром відмінниці: що робити, якщо хочеться бути ідеальною у всьому

Твердили нам вчителі та батьки. У чомусь вони мали рацію. ...