Виростити горох на мікрозелень абсолютно просто. В кімнатно-кухонному рослинництві це досить популярна справа.
Мікрозелень росте швидко, а користі від неї багато. Якщо вам потрібна вітамінна добавка, то саме горохова мікрозелень буде займати позиції лідера. Експерти запевняють, що в ній значно більша концентрація корисних та поживних речовин порівняно навіть зі стиглим горохом.
Який вибрати горох
Половина успіху полягає в якісному насінні. Завжди так було: якщо є хороший посадковий матеріал, буде результат. Не треба висаджувати насіння, яке має плями або ненормальний колір.
Чи для мікрозелені потрібні спеціальні сорти горошку? Зовсім ні. Ви можете проростити звичайний горох. У вас буде гарна та дуже корисна мікрозелень. Її потрібно зрізати у фазі розвитку 2-3 листків. Не ростіть більше, бо від цього концентрація корисних речовин буде знижуватися.
