U-News » Здоров'я » Мити чи не мити? Які продукти не люблять воду
Всі новини

Мити чи не мити? Які продукти не люблять воду

Є продукти, які потрібно мити. Обов’язково і ретельно. Але деякі, навпаки, можуть втратити свої властивості після того, як ви їх помиєте.

Багато хто вважає за потрібне промивати м’ясо. Але насправді це навіть шкідливо. На поверхні м’яса дійсно накопичуються бактерії. У тому числі, це можуть бути і шкідливі мікроорганізми, наприклад, сальмонели. Коли ви миєте м’ясо, бактерії залишаються там же, де були. А крім того, поширюються по вашій кухні – вони залишаються на руках, на раковині і посуді. Тому мити м’ясо абсолютно марно – при приготуванні шкідливі бактерії загинуть і не заподіють вам шкоди.

Шкаралупа курячих яєць тільки здається міцною. На ділі ж вона дуже швидко пропускає всередину яйця все, що виявляється на його поверхні. Тому яйця на фабриках обробляють спеціальними речовинами для безпеки. Якщо вам здається, що мити яйця необхідно, то робіть це тільки безпосередньо перед тим, як будете їх готувати – інакше ви змиєте «захист» і бактерії з поверхні почнуть проникати всередину.

Деякі продукти просто не люблять воду. Наприклад, гриби варто ретельно промивати і очищати від забруднень, але при цьому варто старатися, щоб вони не знаходились у воді довго. Гриби вбирають рідину, втрачаючи при цьому текстуру. Якщо ж ви втратили час і гриби вже ввібрали багато води, можна покласти їх на рушник або серветки і почекати, поки рідина вийде.

Теж саме стосується ніжних ягід, фруктів і овочів. Напевно ви помічали, що помита малина легко мнеться і взагалі досить швидко втрачає свою привабливість. Мити таку ягоду потрібно безпосередньо перед вживанням. Бажано робити це максимально акуратно, щоб не пошкодити ніжні ягоди.

Фрукти, овочі та ягоди з тонкою шкіркою краще мити шляхом відмочування – так вони будуть менше м’ятися. Потрібно налити в миску чисту воду, покласти туди фрукти, а через 20-30 хвилин змінити воду. Повторити таку процедуру потрібно два-три рази.

Плоди з щільною шкіркою, особливо, коренеплоди, потрібно промивати ретельно, щоб на них не залишалося землі. Можна використовувати губку або щітку.


Читають Коментують
Стало відомо, які продукти різко підвищують рівень цукру в крові
45 519
Відома українська співачка зменшила груди й показалася після операції: "Було мрією з 13 років"
22 289
Названо найрозумніші знаки зодіаку: для них немає непосильних завдань
21 096
Батько хотів включити "білий шум", аби дитина заснула, але щось пішло не так
18 510
Жирова хвороба печінки: перші "тихі" зміни в організмі назвали лікарі
16 777
Скільки потрібно грошей для комфортного життя в Україні: експерт назвав цифри
16 718
Українців закликали робити запаси: в Україні рекордно подорожчають два основні продукти
15 785
Село-символ: знайдено населений пункт, назва якого влучно характеризує сучасне життя в Україні
13 658
Чотири симптоми, які вказують на дуже високий артеріальний тиск
13 461
Коли треба поєднати пляж і роботу: відео з Одеси розсмішило соцмережі
12 814
Скільки можна зберігати заварений чай, розповіли фахівці
12 331
"Річ епохи Гомо совектікус". Українець насмішив мережу цікавою знахідкою
12 256
Як вивести холестерин з організму без таблеток: учені назвали найпростіший спосіб
12 074
Жінка за безцінь купила на барахолці вазу, яка виявилась артефактом китайської династії
0
Про небезпеку розігрітої в мікрохвильовці їжі розповіли експерти
0
Три знаки Зодіаку, які до кінця тижня можуть опинитися у пастці
0
Чому потрібно вживати рибу: переваги та недоліки продукту
0
Показник небезпечних хвороб: про що може свідчити постійне бажання спати
0
Дуже сміливо: 67-річна Шерон Стоун у прозорій сукні знялася для глянцю
0
Магія Місяця змінить їх назавжди: які знаки Зодіаку отримають сміливість, щоб змінити долю
0
Встигніть зробити до заморозків: як зібрати солодкі та великі помідори
0
Майк Тайсон одним ударом поставив на коліна відомого ютубера: кумедне відео
0
"Донбас не віддамо": Зеленський заявив "Слугам народу" про впевненість у перемозі української армії
0
Євгенія Власова зізналася, чи справді повернулася в шоу-бізнес
0
Ці імена носять чоловіки-страждальці: можливо, не слід так називати сина
0
Ірма Вітовська поділилася враженнями про Костянтина Темляка після скандалу з аб’юзом
0
Тантричний секс: як почати практикувати і чи він допоможе стосункам

Нереальне задоволення тривалістю кілька годин і глибший ...

Дисоргазмія: чому після сексу можуть зʼявлятися спазми

Більшість жінок хоча б раз у житті відчували судоми чи ...

Дружба й секс: чи можна їх поєднати без неприємних наслідків

Дружба та сексуальність — це два потужні виміри людських ...