U-News » Здоров'я » Назвали найшкідливішу їжу та звички, що впливають на артерії
Всі новини

Назвали найшкідливішу їжу та звички, що впливають на артерії

Для підтримки здоров'я серця важливо знижувати ризик утворення бляшок, які можуть закупорювати артерії.

Поява бляшок - один з основних факторів ризику серцево-судинних захворювань, інфаркту та інсульту, розповідає Gazeta.ua.

Є кілька причин, чому утворюються бляшки. Великий вплив має куріння, стрес і тривога, малорухливий спосіб життя, ожиріння, високий кров'яний тиск і високий рівень холестерину. Все це фактори ризику утворення бляшок.

Кардіологи розповіли, яка їжа найгірша для артерій. В першу чергу йдеться про смажені страви.

"Найгірша їжа для артерій - це продукти, приготовані на оліях, до яких відносяться майже всі кулінарні масла, за винятком оливкової олії екстра-вірджин і масла авокадо", - пояснює Мері Грін, доктор медицини, кардіолог з Manhattan Cardiology і автор LabFinder.

Навіть ці корисні масла слід використовувати економно і не смажити продукти у фритюрі.

Харлан Крумхольц, доктор медичних наук, професор кардіології Єльської школи медицини, повністю погоджується з нею, стверджуючи, що трансжири, які зазвичай містяться в частково гідрованих оліях і в багатьох оброблених і смажених продуктах, підвищують ризик серцево-судинних захворювань. Одне з наукових досліджень показало, що на кожні 2% трансжирів в раціоні людини на 23% підвищується ризик серцево-судинних захворювань.

Причина, чому трансжири настільки шкідливі для здоров'я серцево-судинної системи, полягає в тому, що вони підвищують рівень шкідливого холестерину ЛПНЩ і одночасно знижують рівень хорошого холестерину ЛПВЩ.

Трансжири настільки шкідливі для здоров'я, що управління з контролю за продуктами та ліками заборонило виробникам продуктів харчування використовувати частково гідровані олії. Однак, за словами доктора Гріна, трансжири все одно можуть з'являтися в продуктах, що піддаються надвисокій обробці, і тому краще по можливості уникати упакованих і оброблених продуктів.

Будь-яка їжа, приготована у фритюрі, наприклад, картопля фрі, кільця цибулі, смажені морепродукти та пиріжки, також є джерелом трансжирів. Це одна з причин, чому повітряна фритюрниця стала такою популярною: вона "смажить" їжу повітрям, а не небезпечними маслами.

Якщо ви хочете зберегти свої артерії здоровими, виключіть зі свого раціону смажену їжу.

Є п'ять поширених міфів, які спотворюють реальну картину навколо холестерину, його ролі у вашому здоров'ї.

Насправді, холестерин, який часто описують як жироподібну, воскоподібну речовину, необхідний людському організму.

Він відіграє ключову роль під час розвитку плода, а також входить до складу клітинних мембран і стимулює вироблення найважливіших гормонів.

Однак його надлишок може призвести до закупорки артерій і підвищення ризику серцевих захворювань.


Читають Коментують
Українська співачка: мій чоловік незаконно покинув Україну, але йому не соромно
25 134
Відома українська співачка зменшила груди й показалася після операції: "Було мрією з 13 років"
20 655
Названо найрозумніші знаки зодіаку: для них немає непосильних завдань
20 334
Батько хотів включити "білий шум", аби дитина заснула, але щось пішло не так
17 971
Скільки потрібно грошей для комфортного життя в Україні: експерт назвав цифри
15 439
Менше цієї суми пенсіонери не можуть отримувати: рішення Конституційного Суду
15 221
Чоловік хотів придбати піджак, а знайшов чужий секрет: що виявилося у кишені
13 348
Чотири симптоми, які вказують на дуже високий артеріальний тиск
12 953
"Я в Польщі": Хто той блогер, чиє відео з перетину кордону стало вірусним у TikTok
12 684
Коли треба поєднати пляж і роботу: відео з Одеси розсмішило соцмережі
12 194
Мешканцям не дуже зручно говорити, звідки вони: під Харковом є село-запитання
12 176
Село-символ: знайдено населений пункт, назва якого влучно характеризує сучасне життя в Україні
12 159
Лікар назвав чотири продукти, які розчиняють тромби
11 856
5 знаків Зодіаку отримають вересневий сюрприз від Меркурія: шукайте себе в списку
0
Секрет довголіття: названа несподівана користь відомого чаю
0
Сеітаблаєв назвав найкращу українську актрису. Його відповідь здивувала ведучу
0
Як знизити артеріальний тиск за допомогою простих харчових звичок
0
За межею ілюзії: серфер підкорив озеро, у якому небо відзеркалюється у воді
0
Мешканці найгарнішого села у світі засмучені цим титулом: що непокоїть одразу 600 людей
0
Анатолій Анатоліч розніс путіністку Собчак і здивував, які брехливі повідомлення отримував від неї
0
Чотири знаки зодіаку, які найчастіше розбивають серця
0
Є з ким їсти гречку: українка похизувалась незвичайними вихованцями
0
"Такі речі принизливі": ексдружина Розового розповіла, що він хотів від неї в сексі
0
Як позбавитися похмілля: дієві народні методи
0
Село-символ: знайдено населений пункт, назва якого влучно характеризує сучасне життя в Україні
0
12 рослин, які категорично не можна обрізати восени: поради садівників
0
Дружба й секс: чи можна їх поєднати без неприємних наслідків

Дружба та сексуальність — це два потужні виміри людських ...

Несподіваний захисник: популярна закуска може значно знизити рівень «поганого» холестерину

Дослідження показало, що авокадо, основний інгредієнт ...

Від помпи до сенсора: як змінювалися дозатори для рідкого мила

Історія гігієни тісно переплетена з історією пристроїв, які ...