У світі існує безліч видів чаю, і люди п’ють цей гарячий напій з різних причин — хтось заради користі для здоров’я, хтось для затишку в холодну пору, а хтось просто зі звички. Сьогодні, 21 травня, відзначають Міжнародний день чаю — свято, яке, за даними ООН, вшановує «найбільш споживаний напій у світі».
Вважається, що чай походить із північно-східної Індії, північної М’янми та південного заходу Китаю, однак справжню любов до чаю мають і британці. Відомі марки чаю в Британії — Tetley, PG Tips, Yorkshire Tea. Нещодавно в соцмережах навіть став вірусним жарт про те, що в британців є “чайовий будильник” — тобто вони інстинктивно п’ють чай щодня в один і той самий час. Часто — з печивом.
Американська фуд-блогерка та дієтологиня Аманда Роккіо поділилася в TikTok відео з переліком найкорисніших чаїв у світі. Ось п’ять її фаворитів — кожен із них має свою унікальну користь для здоров’я.
1. Зелений чай
«Пийте зелений чай для енергії та антиоксидантів», — каже Аманда. За версією Healthline, зелений чай вважається одним із найкорисніших напоїв на планеті. Він містить катехіни — потужні антиоксиданти рослинного походження, що захищають клітини від пошкоджень. Також дослідження показують, що зелений чай позитивно впливає на настрій, пам’ять і мозкову активність завдяки вмісту кофеїну та L-теаніну. А ще — може сприяти жироспаленню, особливо в поєднанні з фізичними вправами.
2. М’ятний чай
М’ятний чай допомагає травленню. Він готується шляхом настоювання м’ятного листя у гарячій воді. За даними BBC Good Food, цей чай може зменшити здуття живота та полегшити симптоми розладу травлення. Він не містить кофеїну, а ментол у складі м’яти може допомогти полегшити нежить.
Ромашка відома своїми заспокійливими властивостями та позитивним впливом на якість сну. За даними BBC Good Food, ромашковий чай може мати легкий седативний ефект, сприяти релаксації та глибшому сну. Також він може допомагати при легкій тривожності, регулювати рівень цукру в крові при діабеті 2 типу, а також зменшувати м’язові спазми в кишечнику.
4. Імбирний чай
«Пийте імбирний чай при нудоті та запаленні», — радить Аманда. За інформацією Eating Well, імбирний чай зменшує нудоту та може бути корисним у період вагітності, після операцій, хіміотерапії чи при захитуванні. Імбир також має протизапальні властивості й позитивно впливає на травну систему.
Гібіскусовий чай — справжній суперфуд для шкіри. Квітки гібіскусу мають яскраві пелюстки й багаті на органічні кислоти, як-от лимонна та яблучна. За даними бренду Green People, гібіскус сприяє покращенню еластичності шкіри, має легкий ефект пілінгу та допомагає вирівняти тон обличчя, прискорюючи оновлення клітин.
