Дослідженням вчених Кембриджського університету (Великобританія) було визначено ту мінімальну кількість алкоголю, яка вже може вважатися небезпечним для здоров’я і життя людини – більше трьох келихів вина в тиждень.
Журнал The Lancet, який розповів про цю роботу британських фахівців, пише, що на сьогоднішній день їх проект є найбільшим дослідженням про шкоду алкоголю на здоров’я людини. Команда науковців, очолювана доктором Анджелою Вуд, проаналізувала рівень споживання алкоголю у співвідношенні зі здоров’ям у понад 600 тисяч осіб з 19 держав.
Примітно, що мова йде про червоне вино, яке часто називається корисним через вміст антиоксидантної речовини ресвератролу, що потрапляє в нього з винограду. За словами вчених, цей поліфенол дійсно здатний уповільнювати клітинне руйнування, перешкоджати хворобам серця. Але, випиваючи вино, людина отримує його в дуже малій кількості – етанол, що міститься в алкогольному напої, переважує користь даного компонента.
Вчені нагадують, що продукти розпаду алкоголю, включаючи вино, є токсичними для організму речовинами, здатними викликати запалення оболонки кровоносних судин, що загрожує хворобами, які вкорочують людині життя. Дослідники закликали скептично сприймати твердження про користь алкогольних напоїв-наслідки їх розпивання набагато більш руйнівні для організму.