Зарубіжні фахівці провели аналіз низки досліджень щодо вивчення складових харчового раціону людини. На підставі його результатів дослідники розповіли про продукти, що допомагають виводити токсини та очищати печінку.
Експерти зазначають, що найбільшої шкоди нормальному функціонуванню печінки у людини завдають вживання смаженої та жирної їжі, а особливо – зловживання алкогольними напоями. Нівелювати шкідливий вплив зазначених складових може включення до щоденного раціону зеленого чаю. Цей напій має відмінні антиоксидантні властивості завдяки великій наявності в ньому катехінів.