Ви п’єте чай, вважаючи це здоровою звичкою? Здебільшого так і є – чай справді корисний. Але деякі, на перший погляд, невинні звички можуть поступово нашкодити травленню.
Якщо ви помічаєте здуття, важкість або дискомфорт у животі після чаю, можливо, винен саме чай. Ось 7 поширених помилок, через які популярний напій може порушувати роботу кишечника.
Додавання цукру
Так, ложечка цукру робить напій смачнішим, але не кориснішим. Надлишок солодкого порушує баланс кишкової мікрофлори: «погані» бактерії починають переважати, що викликає здуття, газоутворення й запальні процеси. Краще замініть цукор незначною кількістю меду або додайте спеції – корицю, кардамон чи імбир. Вони не лише підсолодять смак, а й сприятимуть травленню.
Використання штучних підсолоджувачів
Сукралоза, аспартам та інші замінники цукру можуть здаватися «дієтичними», але дослідження показують, що вони шкодять кишковим бактеріям, викликаючи дисбаланс мікробіому. Краще підсолоджуйте чай натуральними засобами – медом чи стевією. Або просто привчіть себе до природного смаку напою.
Пити чай натщесерце
Гарячий чай на голодний шлунок може подразнювати слизову. Танінові сполуки підвищують кислотність, що здатне викликати печію, нудоту або спазми. Краще випити склянку води, поснідати, а вже потім насолодитися чаєм.
Пити чай перед сном
Навіть якщо ви обираєте «легкий» чорний або зелений чай, у ньому однак є кофеїн. Він збуджує нервову систему, заважає заснути і може викликати рефлюкс або підвищення кислотності. Для вечора краще вибрати ромашковий, лавандовий чи м’ятний чай – вони розслабляють і не подразнюють шлунок.
Занадто гарячий чай
Загалом надто гарячий напій не дає користі – лише шкоду. Він може пошкоджувати слизову горла, стравоходу й шлунку, викликаючи мікропошкодження, що накопичуються з часом. Оптимальний варіант – дочекатися, поки чай охолоне до приємно теплої температури (приблизно 60°C).
Пити чай, коли є печія або здуття
Якщо травлення вже порушене, навіть нешкідлива чашка чаю може погіршити ситуацію. Кофеїн і таніни розслабляють стравохідний сфінктер, що сприяє кислотному рефлюксу. У такі періоди краще перейти на теплу воду або заспокійливі трав’яні чаї – ромашку, фенхель або імбир.
Надмірне споживання зеленого чаю або його екстракту
Зелений чай – чудовий антиоксидант, але у всьому потрібна міра. Надлишок катехінів і кофеїну може подразнювати слизову кишечника, а у гіршому випадку – впливати на печінку. Достатньо 2–3 чашок звичайного зеленого чаю на день. І уникайте концентрованих екстрактів без консультації лікаря.