Стан серцево-судинної системи напряму залежить від щоденних харчових звичок. Навіть продукти, які здаються звичними або «білковими», можуть поступово погіршувати роботу судин, підвищувати рівень холестерину та ускладнювати контроль ваги.
Фахівці з харчування застерігають: деякі страви при регулярному вживанні стають серйозним навантаженням для серцево-судинної системи.
Ось чотири продукти, які дієтологи радять обмежувати в раціоні.
Смажена курка
Куряче м’ясо саме по собі вважається відносно пісним, але спосіб приготування змінює все. Обсмажування у великій кількості олії, кляр і шкірка значно підвищують калорійність страви та вміст насичених жирів.
Фахівці звертають увагу на те, що одна порція смаженої курки може містити велику кількість жиру й солі, що сприяє підвищенню поганого холестерину та поступовому утворенню бляшок у судинах. Часте споживання такої їжі ускладнює підтримання здорової ваги.
Чізбургери
Класичний чізбургер – це поєднання жирного м’ясного фаршу, сиру з високим вмістом жиру та булочки з обробленого борошна. У результаті організм отримує надлишок калорій, насичених жирів і швидких вуглеводів.
Соуси ще більше погіршують ситуацію, адже містять багато натрію та цукру. Таке поєднання створює навантаження на серце, сприяє запальним процесам і може призводити до набору ваги при регулярному вживанні.
Ковбаски
Ковбасні вироби часто виготовляють із жирних обрізків свинини та яловичини, на яких сала більше, ніж м’яса, з додаванням солі, спецій і консервантів. У них зазвичай багато насичених жирів і натрію, що негативно впливає на артеріальний тиск і стан судин.
Регулярне вживання ковбасок може сприяти затримці рідини в організмі, підвищенню холестерину та поступовому погіршенню еластичності артерій.
Оброблені снеки
Чіпси, крекери, солоні горішки – розфасовані закуски часто містять рафіновані зерна, запальні рослинні олії, сіль і доданий цукор. Вони швидко підвищують рівень глюкози в крові, але майже не дають відчуття ситості.
Через низький вміст клітковини таких продуктів легко переїсти, що з часом сприяє набору ваги, підвищенню тиску та погіршенню ліпідного профілю крові.
Усі перераховані види продуктів можна зрідка вживати, але вони не мають стати основою раціону.
