Прокинутися після бурхливого застілля часто буває важко. Головний біль, сухість у роті та відчуття важкості у шлунку - вірні супутники ранку "після". Багато хто робить помилку, доїдаючи вчорашні салати або налягаючи на каву.
Що насправді треба з’їсти, щоб допомогти організму відновитися, розповідає РБК-Україна.
Правило №1: Спочатку вода, потім їжа
Перш ніж бігти до холодильника, випийте склянку теплої води з лимоном або мінеральної води без газу. Це запустить метаболізм і почне боротьбу зі зневодненням, яке є головною причиною поганого самопочуття.
Найкращі варіанти сніданку
Дієтологи сходяться на думці: сніданок після застілля має бути поживним, але легким для травлення. Ось топ-4 продукти, які стануть вашим порятунком.
Яєчня або омлет
Яйця - це суперфуд для печінки. Вони містять амінокислоту цистеїн, яка допомагає розщеплювати ацетальдегід - токсин, що утворюється внаслідок розпаду алкоголю.
Крім того, яйця багаті на таурин, який відновлює клітини печінки. Додайте до омлету шпинат або помідори, але відмовтеся від бекону - зайвий жир зараз ні до чого.
Курячий бульйон
Легкий суп або просто чашка теплого бульйону ідеально відновлюють баланс електролітів (натрію та калію), які організм втратив уночі. Це найшвидший спосіб заспокоїти шлунок і отримати енергію.
Вівсянка з бананом
Якщо думка про яєчню викликає нудоту, оберіть вівсянку. Це складні вуглеводи, які повільно піднімають рівень цукру в крові, усуваючи втому та дратівливість. Обов'язково додайте банан: він багатий на калій, якого критично не вистачає організму після вживання алкоголю.
Кисломолочні продукти
Кефір, ряжанка або натуральний йогурт - чудові помічники. Вони містять пробіотики, які допомагають нормалізувати роботу кишківника після переїдання.
До того ж молочна кислота прискорює виведення токсинів.
Чого їсти категорично не можна
Уникайте спокуси поснідати залишками святкового столу. Майонезні салати, смажене м'ясо чи солодощі лише посилять навантаження на підшлункову залозу.
Також будьте обережні з кавою. Хоча кофеїн може збадьорити, він має сечогінний ефект і може посилити зневоднення. Якщо не можете без кави, то випийте її через годину після сніданку і обов'язково запийте склянкою води.