Цедра лимона має безліч корисних властивостей.
Її не потрібно викидати. Є різні способи використання цедри. Вона зробить ваші страви смачнішими, але й принесе користь вашому здоров'ю.
Яка користь від шкірки лимона
Цедра лимона містить вітаміни, антиоксиданти та фітохімічні сполуки, які можуть бути корисними для вашого здоров'я.
Деякі сполуки в лимонній цедрі можуть допомогти для запобігання ділення ракових клітин і, таким чином, запобігти їх поширенню. Інші захворювання, які цедра лимона може допомогти запобігти, включають в себе артрит, огрядність, хвороба серця.
Лимонна цедра служить для стабілізації травної системи. Наприклад, цедра лимона може вбивати глистів, покращує роботу кишечнику.
Пектин, який міститься в лимонній цедрі, зазвичай використовується, щоб допомогти підвищити метаболізм і прискорити процес схуднення.
Оскільки лимони наповнені вітаміном С, не дивно, що цедра лимона може дати поштовх до зміцнення імунної системи. Протизапальні властивості здатні допомогти організму створити засоби захисту від інфекцій, вітамін С, який міститься в цедрі, допомагає запобігти хворобам і дозволяє організму ефективніше боротися з ними.
Шкірка лимона має сильний цитрусовий аромат. Ви можете натерти цедру лимона на дрібній тертці і додати її до різних страв, салатів, хлібобулочних виробів або напоїв.
Також додавання цедри лимона в чай або настоянку надає їм освіжаючий смак. Просто покладіть трохи цедри в ваш чайник або контейнер з настоянкою і насолоджуйтеся новим смаком.