Коли йдеться про здоров'я кісток, одразу виникнуть думки про молоко, йогурт і сир. Але це не єдиний варіант.
Виявляється, листова зелень напрочуд корисна для здоров'я кісток завдяки багатому вмісту корисних поживних речовин, пише Gazeta.ua.
Але дієтологиня Марісса Карп виділяє один зелений овоч, який варто додати у свій раціон, щоб покращити здоров'я кісток.
"Вся листова зелень корисна для здоров'я кісток. Однак, якби одна листова зелень вийшла на перше місце, це була б капуста кейл", - говорить дієтологиня.
В одній чашці вареної зелені міститься близько 270 міліграмів кальцію, що відповідає кількості, яка міститься в 8 унціях грецького йогурту, зазначає Карп.
Це заслуговує на увагу, оскільки, за словами Карпа, кальцій необхідний для зміцнення кісток. Насправді понад 99% кальцію в організмі міститься у ваших кістках, що доводить його вирішальну роль у загальному здоров'ї кісток.
Також чашка вареної зелені містить майже 800 мікрограмів вітаміну К, що становить понад 800 рекомендованої добової норми. Вітамін K є ключовим для підтримки балансу кальцію, що робить його вирішальним для здорових кісток.