Жителі східних країн регулярно вживають фініки, а в Україні цей фрукт можна купити переважно лише у вигляді сухофруктів. У сушених плодах зберігаються корисні речовини, а зберігаються набагато довше. Однак у деяких випадках фініки можуть зашкодити організму.
Фініки славляться високим вмістом корисних мікроелементів: містять вітаміни групи В, РР, а також залізо, калій, кальцій, магній, фосфор. Склад фруктів зумовлює їх корисні властивості. Цей продукт позитивно впливає на здоров'я:
- знімає печію;
- покращує роботу нервової системи;
- нормалізує роботу кишківника;
- зміцнює кістки;
- покращує стан шкіри, нігтів та волосся;
- швидко вгамовує голод.
Також фініки дуже корисні для жінок – їх рекомендується споживати при вагітності та годуванні груддю. Фініки зміцнюють нервову систему жінок, полегшують симптоми післяпологової хвороби. Фрукт також корисний чоловічої потенції.
Як правильно вибрати фініки
Як і будь-який сухофрукт, фініки мають свої особливості, які треба враховувати під час виборів. По-перше, плід не повинен блищати. Блискучі фініки, швидше за все, вимочені у кращому випадку в глюкозному сиропі. Це роблять для обробки та більш тривалого зберігання. Такі розчини погано впливають на організм людини, особливо на шлунково-кишковий тракт.
Занадто сухий фінік містить велику концентрацію цукру. Ідеально, коли фрукт висушений на дереві природним шляхом або на аркуші паперу без прискорення хімічними способами. Після покупки плодів потрібно обов'язково промити їх водою, щоб вони не були запорошеними і надмірно липкими.
Кому не можна їсти фініки?
Сушені фініки мають високу калорійність, тому їх не можна їсти у великій кількості при надмірній вазі. Також фініки не рекомендують вживати людям із загостренням симптому подразненого кишечника. Вони можуть викликати здуття, вирування та дискомфорт у животі. Зазначається, що існує індивідуальна непереносимість цього продукту чи алергія — на це завжди варто звертати увагу.