Інгредієнти:
- курага
- ізюм
- чорнослив
- волоські горіхи
- 1 лимон
- натуральний мед
Приготування
Курагу, ізюм і чорнослив ретельно промийте. За потреби залийте теплою водою на 10–15 хвилин, щоб вони стали м’якшими. Після цього воду злийте, а сухофрукти добре обсушіть.
Волоські горіхи переберіть. За бажанням їх можна злегка підсушити на сухій сковороді або в духовці, після чого повністю остудити.
Лимон добре вимийте, оскільки він використовується разом зі шкіркою. Наріжте шматочками та обов’язково видаліть кісточки, щоб уникнути гіркоти.
Сухофрукти, горіхи та лимон пропустіть через м’ясорубку або подрібніть у блендері до однорідної густої маси.
Перекладіть суміш у миску, додайте мед і ретельно перемішайте до повної однорідності.
Готову вітамінну суміш перекладіть у чисту суху скляну банку, щільно закрийте кришкою та зберігайте в холодильнику.
Як вживати
Рекомендується вживати по 1-2 чайні ложки на день. Суміш можна їсти самостійно або додавати до чаю, каш чи тостів.
Один із найефективніших і водночас простих способів зміцнити імунітет - натуральна суміш із сухофруктів, горіхів, лимона та меду. Цей рецепт не потребує варіння, зберігає максимум корисних речовин і легко готується в домашніх умовах.