Дослідники з Кореї виявили, що прийом їжі поодинці призводить до підвищення ризику розвитку серцево-судинних захворювань у жінок похилого віку.
При прийомі їжі поодинці люди схильні їсти швидше. Наслідком цього є збільшення індексу маси тіла, кров'яного тиску та рівня ліпідів крові – факторів, які збільшують небезпеку розвитку серцево-судинних захворювань.
Вчені з трьох південнокорейських університетів проаналізували здоров'я близько 600 жінок віком від 65 років. Вони порівняли спосіб життя та дієту учасниць дослідження, які харчувалися поодинці та в компанії.
З'ясувалося, що у перших було меншим споживання калорій, вуглеводів, клітковини, натрію та калію. Крім того, у них у 2,58 рази був вищий ризик розвитку стенокардії – спричинених скороченням припливу крові болю в грудях, які також є симптомом коронарної недостатності.
Проведене раніше дослідження також показало, що часті прийоми їжі поодинці пов'язані зі збільшенням ризику ожиріння та підвищеним кров'яним тиском.