Вчені з Оксфордського університету та Університету Гріффіта стверджують, що дуже просте рішення здатне зберегти життя 10-80 тис. людей. Вони провели спільне дослідження, яке показало, що найкращим способом профілактики гіпертонії та інших захворювань серцево-судинної системи є скорочення споживання солі.
Натрій змушує організм утримувати воду. У людей із підвищеним тиском надлишки солі підвищують його ще більше. В результаті ризик розвитку інсульту та серцевого нападу зростає. Замінити сіль у раціоні можна за допомогою таких продуктів: