У період застуд, сезонних вірусів і прохолодної погоди багато людей шукають прості способи підтримати організм без зайвих ліків. Особливо популярними стають домашні напої, які можна легко приготувати з доступних інгредієнтів.
Деякі з них не лише зігрівають, а й допомагають зменшити запалення та полегшити симптоми хвороби. Саме один із таких простих і корисних рецептів активно обговорюють у мережі, пише express.co.
Користувачка TikTok під ніком @thewellnessspot поділилася рецептом напою, який, за її словами, здатен полегшити біль у горлі та загалом підтримати організм під час хвороби. Для його приготування потрібно лише три основні інгредієнти.
У підписі до відео вона зазначила: "Хтось ще зараз відчуває нездужання!? Імбирний чай має безліч переваг, починаючи від полегшення болю та нудоти, запалення і навіть ранкової нудоти! Його приготування займає лише 20 хвилин".
Для напою знадобляться корінь імбиру, лимон і натуральний мед. Звісно, також потрібна вода. Спочатку імбир слід ретельно вимити, очистити та нарізати тонкими скибочками. Після цього його додають у киплячу воду і варять на слабкому вогні приблизно 10-20 хвилин. Поки настій готується, можна нарізати лимон і підготувати чашку, додавши туди мед.
Коли імбир достатньо настоїться, рідину проціджують у чашку, після чого додають лимон і мед за смаком. Авторка рецепту кладе щедру ложку меду, вичавлює трохи лимонного соку й доповнює напій кількома скибочками лимона для додаткової порції вітаміну С.
За даними Healthline, імбир відомий своїми протизапальними та протинудотними властивостями. Він може позитивно впливати на травлення, зменшувати нудоту, полегшувати симптоми артриту та навіть допомагати при менструальному болю.
Експерти Cleveland Clinic також відзначають, що імбир здатен підтримувати імунітет завдяки високому вмісту антиоксидантів. Окрім цього, він має противірусні, антибактеріальні та протизапальні властивості.
Лимон є цінним джерелом вітаміну С, розчинної клітковини та рослинних сполук. Він не лише корисний, а й додає напою приємного смаку й аромату, пом’якшуючи гостроту імбиру.
Мед у цьому рецепті виконує більше, ніж роль підсолоджувача. Як зазначає Healthline, він містить антиоксиданти, корисні речовини та має антибактеріальні властивості. Натуральний мед багатий на біологічно активні сполуки, зокрема флавоноїди та фенольні кислоти.
Цікаво, що темні сорти меду зазвичай містять більше антиоксидантів, ніж світлі. До того ж він м’якше впливає на рівень цукру в крові порівняно зі звичайним цукром, тому є кращим вибором, коли хочеться додати напою солодкості.