U-News » Здоров'я » Японская диета: что едят японцы, чтобы оставаться стройными?
Всі новини

Японская диета: что едят японцы, чтобы оставаться стройными?

В Японии один из самых низких показателей ожирения в мире. В отличие от наших, люди старше 30 лет там тоже остаются в форме и здоровыми. Это связано с особым образом жизни.

Японская диета также была изучена в исследовании, опубликованном в British Medical Journal. Она пришла к выводу, что люди, которые придерживаются традиционной японской диеты, имеют более низкий риск смерти от сердечных заболеваний или инсульта, которые часто являются результатом ожирения.

Регулярно на тарелке: жирная рыба, водоросли и соя

Большая часть рыбы, которую едят японцы, довольно жирная. К ним относятся, например, лосось, тунец и сардины. Из-за высокого содержания омега-3 жирных кислот они считаются особенно полезными для здоровья. Они также содержат много питательных веществ и надолго сохраняют чувство сытости.

Кроме того, японская диета содержит большое количество морских водорослей. Несколько исследований показали, что они не только содержат полезные минералы, но также могут снизить кровяное давление. Кроме того, соевые бобы играют важную роль в питании: японцы потребляют их как в необработанном, так и в переработанном виде, например, в форме тофу или соевого молока. Соевые бобы богаты клетчаткой и белком, не содержат холестерина и считаются источником антиоксидантов.

Ферментированные продукты полезны для кишечника

Большая часть рациона также состоит из ферментированных продуктов, которые полезны для кишечника, а это, в свою очередь, играет важную роль в похудании. Кроме того, японцы едят много супа даже на завтрак. Это не только обеспечивает ощущение тепла и уюта в желудке, но и наполняет его, в результате чего вы больше не получаете доступ к следующей пище.

Блюда в основном готовятся на пару, тушатся или жарятся на гриле, а это означает, что они, как правило, с очень низким содержанием жира. Есть также жареные продукты, такие как темпура, которая очень популярна в Японии. Однако его употребляют только в небольших количествах.

Ешьте только до 80 процентов

У жителей Японии очень специфические пищевые привычки. Это включает в себя идею «хара хачи бу», которая предполагает есть только до тех пор, пока вы не почувствуете насыщение примерно на 80 процентов. Это объясняет, почему большие порции в Японии довольно редки, а блюда часто подают в маленьких мисках или на маленьких тарелках.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
"Закриєте небо над Росією?": українці висміяли хвилею мемів США, які захищають російські НПЗ
21 460
Реальне «похмілля»: у Таїланді п’яному туристу зробили непристойне тату
19 547
"Чого ще чекати від живодера": російський клоун Куклачов закликав бомбити Європу, його висміяли в мережі
16 357
Британка купила на ярмарку брошку за 35 доларів: про її цінність вона дізналася через 35 років
15 444
Названий по-справжньому шкідливий продукт при високому холестерині
14 354
На телебаченні КНДР зацензурили джинси ведучого BBC: що з ними не так. Фото і відео
14 032
Астрологи назвали п'ять знаків Зодіаку, яким судилося розбагатіти
13 644
Повня і місячне затемнення 25 березня буде найвдалішим для цих знаків Зодіаку
13 638
Популярні алкогольні напої назвали причиною небезпечно високого тиску
12 529
Експерт з НЛО випадково "викликав" космічний корабель прибульців, – ЗМІ
9 418
Оштрафують при першій зупинці поліцейськими: водіям нагадали про популярне порушення ПДР
9 364
Який вигляд має дівчина з найдовшими ногами у світі (відео)
8 277
З однієї зі збитих сьогодні в Києві ракет витекло токсичне паливо
8 166
В чорнобильській осушеній водоймі-охолоджувачі з’явились нові типи рослинності
0
Має знати кожен водій: як доїхати на пробитому колесі до СТО, коли немає запаски
0
Загрожує нацбезпеці України: Інститут нацпам'яті вимагає знести колишню Арку дружби народів
0
"Може повністю покривати Харків": бомба УМПБ Д-30СН здатна долетіти до будь-якого району, — ОВА
0
6 звичок, які заважають чоловікам досягти успіху у житті
0
Багато хто не знає цієї фішки: навіщо класти телефон у порожню чашку на ніч
0
100-річний чоловік одружується із 96-річною обраницею: історія їхнього кохання
0
Сирський про «мобілізацію 500 тисяч»: після аудиту ця цифра суттєво зменшена
0
В МВС заявили, що діючі штрафи за перевищення швидкості неадекватні, порівняно з європейськими
0
Вчені назвали продукти, які сповільнюють старіння легень
0
По-багатому: представлено розкішний позолочений Rolls-Royce
0
"Чорна смуга" посеред весни: астролог назвав головних невдах квітня
0
22-річна донька Віри Брежнєвої попозувала у спідньому й похизувалася стрункою фігурою
0
6 речей, які щасливі пари ніколи не роблять

У поведінці щасливих пар можна простежити певні ...

Гінеколог розповіла, чи існує "ідеальний вік" для материнства

Під час підготовки до материнства варто враховувати як ...

Як зварити яйця на Великдень, щоб вони не потріскалися: 3 хитрощі

Жодне яйце при варінні не трісне, якщо їх правильно варити. ...