Всі новини

Названа ошибка при варке картофеля, которую допускают все

С незапамятных времён люди научились выращивать картофель. С того времени появилось огромное количество рецептов с применением этого овоща.

При этом далеко не все люди знают, как отваривать картофель правильно. Большинство хозяек заливают его водой и уже потом доводят до кипения.

Однако по мнению экспертов это в корне неверно. Необходимо бросать картофель уже в кипящую воду. Таким образом овощ сохранит все полезные элементы.

Помимо крахмала в составе картофеля содержатся:

  • витамины: Е, К, Zn, Д, РР, В, В6, В2, В, С;
  • минералы: К, P Ca Fe;
  • фолиевая, лимонная, кофейная, паракумариновая кислоты.

При длительной варке вода поглощает и вываривает все вещества из клубней.

Полезные свойства картофеля:

  • нормализует кислотно-щелочной баланс;
  • уменьшает кислотность (при гастритах);
  • способствует понижению давления;
  • выводит шлаки;
  • обладает мочегонным эффектом;
  • устраняет изжогу;
  • нормализует обменные процессы;
  • имеет спазмолитические свойства;
  • оказывает противовоспалительное действие;
  • способствует понижению уровня сахара в крови;
  • стимулирует секрецию поджелудочной железы;
  • освежает лицо, уменьшает морщины;
  • хорошо усваивается.

Диетологи рекомендуют варить картофель порезав его предварительно на небольшие кусочки, в случае, если он предназначен для приготовления пюре.

Клатч

Додати коментар
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
1 комментарий
Борис
Про органічне землеробство... https://youtu.be/AaHqrhDdCzg
Читають Коментують
В сети показали курьезное видео, как уборщица неожиданно стала звездой украинского ТВ
57 450
Как выглядит биологическая мама детей Киркорова: то, что вы не знали
30 810
Андрей Данилко впервые рассказал о браке
27 056
"Инновации от Укрзализныци": в сеть попало курьезное фото из украинского поезда
20 825
У Рівному знайшлась купюра 12 гривень
18 127
Конспирологи выдали безумную теорию о снегопадах - это выдумка Гейтса и правительства США
17 804
Відео з дівчинкою, яка відмовляється ходити до школи - новий хіт інтернету
13 966
У Києві водій відзначився незвичайною парковкою - поставив авто "на диби"
13 197
55-летняя Ассия Ахат в неглиже накинула куртку и позировала на фото
12 811
Неуклюжий арбитр помешал команде забить гол в пустые ворота: смеялись даже телекомментаторы
11 238
Потап показал, как Настя Каменских в обычной жизни отличается от своей гламурной "копии"
10 831
Алина Гросу дала отпор Поляковой, задевшей ее на шоу «Маска»
10 643
Медики рассказали, как сон в носках вредит здоровью
10 428
У Луганську закоханим замість валентинок роздали "сталінтінкі". Фото і відео
8
Нардеп из "Оппозиционного блока" увлекся интимной перепиской в зале Рады
7
Я дебіл, офіс принижень, а обкакався МВФ - соцмережі обговорюють ляпи Милованова
5
Конспирологи выдали безумную теорию о снегопадах - это выдумка Гейтса и правительства США
4
Белорусский военный устроил массовую передачу "энергии и решимости" от рукопожатия Лукашенко. Курьезное видео
4
В сети показали курьезное видео, как уборщица неожиданно стала звездой украинского ТВ
3
"Инновации от Укрзализныци": в сеть попало курьезное фото из украинского поезда
3
Мозгова згадала, якою була радянська кава, і насмішила мережу
3
У Києві пара закоханих прикувала одне одного ланцюгом, з яким спробує прожити три місяці
3
Медики определили самый опасный возраст для женщин и мужчин
3
Запам'ятають тебе за шкарпетками: ексдружина Тимощука дотепно потролила колишнього чоловіка
2
Модель Мила Кузнецова с 15-м размером призналась, что думает о своих достоинствах фигуры
2
Министр Степанов стал героем курьезных фотожаб из-за срыва старта вакцинации от Covid-19
2