Всі новини

Названа ошибка при варке картофеля, которую допускают все

С незапамятных времён люди научились выращивать картофель. С того времени появилось огромное количество рецептов с применением этого овоща.

При этом далеко не все люди знают, как отваривать картофель правильно. Большинство хозяек заливают его водой и уже потом доводят до кипения.

Однако по мнению экспертов это в корне неверно. Необходимо бросать картофель уже в кипящую воду. Таким образом овощ сохранит все полезные элементы.

Помимо крахмала в составе картофеля содержатся:

  • витамины: Е, К, Zn, Д, РР, В, В6, В2, В, С;
  • минералы: К, P Ca Fe;
  • фолиевая, лимонная, кофейная, паракумариновая кислоты.

При длительной варке вода поглощает и вываривает все вещества из клубней.

Полезные свойства картофеля:

  • нормализует кислотно-щелочной баланс;
  • уменьшает кислотность (при гастритах);
  • способствует понижению давления;
  • выводит шлаки;
  • обладает мочегонным эффектом;
  • устраняет изжогу;
  • нормализует обменные процессы;
  • имеет спазмолитические свойства;
  • оказывает противовоспалительное действие;
  • способствует понижению уровня сахара в крови;
  • стимулирует секрецию поджелудочной железы;
  • освежает лицо, уменьшает морщины;
  • хорошо усваивается.

Диетологи рекомендуют варить картофель порезав его предварительно на небольшие кусочки, в случае, если он предназначен для приготовления пюре.

Клатч

Додати коментар
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
1 комментарий
Борис
Про органічне землеробство... https://youtu.be/AaHqrhDdCzg
Читають Коментують
В мережах дотепно тролять Зеленського за стиль пересування як у "Саши Бєлого"
28 255
Продукти, які найефективніше розріджують кров: рекомендація лікарів
22 326
Говорящий ворон по-человечески попросил еды и стал звездой сети: курьезное видео
16 415
В Украине опять будут менять тарифы на газ: что решило правительство
15 361
Грета Тунберг поиздевалась над Трампом, повторив его же слова о ней самой
15 066
"І ніхто ззаду не прикриває?" У мережі показали дивну поведінку нардепа від ОПЗЖ Киви
13 132
«Дизель Шоу» вслед за «Кварталом 95» продался России
13 042
В Челябинске требуют снести памятник "беременной" Терешковой за 27 млн рублей
12 882
Лишилась длинных волос: как сейчас выглядит "вечно молодая" София Ротару
12 004
В украинскую полицию "наняли" кота: надсмотрщик за тапками и дежурный по еде
9 734
Эти курьезные фото доказывают, что величественные мейн-куны тоже бывают нелепыми
9 442
Жена Сергея Бабкина сделала обращение в Сети после известия о болезни мужа (фото)
9 044
Девушка фотографировалась на улице и даже не заметила, что в кадр вторглась суперзвезда
8 895
В мережах дотепно тролять Зеленського за стиль пересування як у "Саши Бєлого"
10
Олега Винника высмеяли после крещенского купания и сравнили с Дженнифер Энистон
9
В Челябинске требуют снести памятник "беременной" Терешковой за 27 млн рублей
8
Грета Тунберг поиздевалась над Трампом, повторив его же слова о ней самой
6
Говорящий кот попросил хозяина открыть ему дверь и стал звездой сети: курьезное видео
6
На дверях одного з магазинів у Тернополі з’явилося цікаве оголошення
4
«Дизель Шоу» вслед за «Кварталом 95» продался России
3
Витренко рассказал украинцам о вреде субсидий: сеть взорвалась
3
Эксперты назвали самую вредную для здоровья колбасу
3
Тарифная ловушка: стало известно, кому в Украине не понизят цену на газ. Сколько заплатим
3
Зеркало ни при чем: Путин попал на меткую карикатуру из-за возвращения Навального в Россию
3
Лидия Таран после отстранения от эфира на «1+1» неожиданно призналась в своем состоянии
2
Глава МИД Венгрии заявил о лицемерии ЕС из-за призывов к санкциям против РФ
2