Ученые выяснили, как продлить годы жизни с помощью привычного овоща. А точнее, напитка из него.
Как оказалось, “ключом” к долголетию стал морковный сок. В этом напитке содержится большое количество питательных веществ, в том числе белка, а также витамина А, С и К.
Полиацетилены, бета-каротин и лютеин могут быть эффективными в борьбе с раком крови. Обработка лейкозных клеток экстрактом овощного напитка останавливала цикл роста раковых клеток в течение 73 часов.
Кроме того, морковный сок богат каротиноидными пигментами, которые служат антиоксидантами и борются с нестабильными молекулами, сообщают зарубежные СМИ.