U-News » press release » Візитівки національних кухонь
Всі новини

Візитівки національних кухонь

 

Говоримо про японську національну кухню

Певна річ, кожна країна має свою національну кухню. Багато країн ми знаємо перш за все завдяки саме цьому, їхні кухні прославляють свою Батьківщину далеко поза її межами й привертають до себе увагу туристів з усього світу. Для України це безсумнівно борщ та галушки, для Італії піца та лазанья і так далі. Якщо говорити про Японію, то хтось скаже, що їх візитна картка гора Фудзіяма, хтось — сакура, бо є національним символом японців. Проте більшість певне

Традиційна страва японської кухні не поступається популярністю японським автомобілям і цифровій техніці. Але так було не завжди. Іще років тридцять-сорок тому європейці мотали головою, коли їм пропонували скуштувати цю страву. Тепер же по неї не треба їздити до Японії — суші впевнено увірвались в меню ресторанів і барів усіх континентів. Ця їжа стала знахідкою для невеликих кафе швидкого харчування. Набори (сети) суші купують для прикраси святкового столу, просто для відпочинку або ж заради того, щоб скуштувати щось екзотичне. Як же скромному колобку з рису вдалося завоювати весь світ? На це та інші питання відповідає команда KILOGRAMM SUSHI PROJECT.

Екзотика

Перш за все, суші — це справжня екзотика для багатьох країн. Завдяки своїй витонченій подачі, незвичному способу вживання та чудовому смаку, ця страва буквально змушує себе скуштувати. Японія — це острівна країна з переважно скелястою місцевістю, тому впродовж багатьох століть японці мали в своєму розпорядженні невеликий набір продуктів, приготованих різними способами. Переважно це були рис, соя, різні дари моря та сезонні овочі. Те, що з таким набором продуктів зробили японці — просто дивовижно! Суші, рамен, удон, сашимі, унагі, темпура і багато чого іншого — усі вони виготовлені з однакових продуктів, проте який різний та яскравий мають вигляд, смак та форму!

Свіжість

Так, суші готуються виключно зі свіжих продуктів. Якщо розглядати їх буквально, то виявиться, що Ваш улюблений рол — це всього лише рис, норі та риба. Однією з головних особливостей японської кухні вважається мінімальний рівень обробки будь-якого продукту. При приготуванні рис тут навіть не підсолюють, а лише додають різні соуси та приправи вже до готової страви, тож кожен має змогу розпорядитися смаком рису по-своєму. Також тут дуже цінується свіжість продуктів, овочі додаються до страв лише у сезон, щоби страва була смакувала автентично та зберігала свою користь. Саме завдяки такому підходу ми отримуємо свіжі та корисні роли.

Користь

Вчені довели, що морські водорості (особливо норі) містять велику кількість білку, кальцію та весь комплекс вітамінів групи B. Крім цього в них міститься вітамін А та інші вітаміни і мінерали. А імбир, з яким їдять суші, містить безліч амінокислот: треонін, лейзін і фенілаланін, багатий солями магнію, кальцію і фосфору. Крім цього, імбир містить залізо, цинк, калій і натрій, а кореневища імбиру містять ефірну олію, що покращує травлення і має протизапальну активність при гострих респіраторних захворюваннях.

Смак

Звісно, суші перш за все полонили наші серця завдяки своєму неповторному смаку. Саме це й перетворило їх з далекої й незрозумілої екзотики на улюблену українцями страву. Команда Кілограм готує суші та роли лише за справжньою японською рецептурою та лише зі справжніх та свіжих продуктів. Тому коли Ви замовляєте суші в Херсоні, чи в будь-якому іншому місті, саме у Кілограм Суші Проджект — можете бути абсолютно впевнені в тому, що куштуєте справжню японську кухню. Також задля Вашого комфорту ми запровадили безконтактну доставку суші, тож Ви та Ваш улюблений суші-сет будуть у повній безпеці.

KILOGRAMM SUSHI PROJECT — справжній смак Японії в Україні!


Читають Коментують
Стало відомо, які продукти різко підвищують рівень цукру в крові
43 735
Проти тромбів і для серця: названий простий, але корисний квітковий чай
36 563
Туристу вдалося таємно зняти Північну Корею зсередини: відео облетіли мережу
31 720
Влучна карикатура на Путіна завірусилася в мережі
25 652
Дружина спіймала чоловіка на зраді завдяки його бажанню отримати знижку при покупках
24 476
"Пора додому": двійник Зеленського в Італії не зміг втекти від українки
22 910
Новий скандал на публіці: Макрони раптово осоромилися перед камерами
22 890
В Україні можуть змінити пенсійний вік: що відомо про чергові плани народних депутатів
20 357
Арабський "шейх" вирішив охолодитись в Україні: курйозне відео з полтавського пляжу
13 585
Три можливих причини інсульту, про які багато людей не здогадуються
13 547
Уряд готує масштабну реформу пенсійної системи: ключові зміни
12 801
"Мауглі", який жив з дикими тваринами, наразі не впізнати: фото до і після
11 317
Теща втікача Влада Ями перервала мовчання і публічно висловилася про нього
9 837
Чому осипається аґрус: липнева обробка, яка рятує врожай
0
Чоловік вперше за 15 років збрив бороду: реакція доньок ошелешила всіх
0
Яких людей потрібно терміново викреслити зі свого життя, щоб стати щасливішими
0
Дочка Кошового з мокрою зачіскою попозувала на піску в обтислій сукні маминого бренду
0
43-річна Брітні Спірс стала мамою втретє й ошелешила заявою
0
Щоб не привабити лихо: 8 речей, які категорично не можна робити після заходу сонця
0
Медики пояснили, який овоч знижує шкідливий вплив цигарок на організм людини
0
Лікарка назвала небезпечні для здоров’я ранкові звички
0
Син Роднянського після розриву з відомою співачкою закрутив новий роман: хто його обраниця
0
Підвищення готовності: у Польщі оголосили масштабний призов на медогляд
0
Названо 3 категорії людей, яким варто якнайшвидше відмовитися від сметани
0
У двох знаків Зодіаку почнеться "біла смуга" вже у липні: кому пощастить найбільше
0
Покладіть це поряд з часником – і урожай ніколи не зіпсується
0
Медики назвали види раку, які частіше уражають жінок

Медики назвали види раку, які вражають жінок різного віку. ...

Починають шукати це на стороні: п'ять речей, яких не вистачає чоловікам у шлюбі

Кожній парі здається, що у них точно все буде добре. Але ...

Лікарі застерігають: на тілі є точки, яких краще не торкатися

Погодьтеся, є щось майже медитативне у спробі «навести лад» ...