Всі новини

Експерт нагадав про небезпеку приготування яєць

Яйця є доволі універсальним продуктом, який підходить для багатьох страв. Але варто розуміти, що вони мають правила приготування, адже можуть нашкодити здоров’ю.

Іспанський експерт Маріо Санчес, який є харчовим технологом, пояснив, чому приготування страв з яєць може бути небезпечним, пише maximum.fm

Найсерйознішою загрозою для організму є гостра кишкова інфекція сальмонельоз. Часто вона виникає саме через споживання яєць, у яких є мікроорганізми, що здатні вдарити по здоров’ю дітей, літніх людей, а також осіб з ослабленим імунітетом.

«Патогени у яйцях зникають лише за умови, що їх готують за температури вище як 75 градусів», – наголошує експерт.

Але й на цьому не найприємніші можливі наслідки вживання яєць не закінчується. Дослідник настирливо радить ніколи не готувати нічого з побитих чи тріснутих яєць.

А під час приготування страв з цього продукту варто постійно мити руки та очищати поверхні, до якого торкались яйця. Санчес пояснює, що яйця залишають стільки ж бактерій, як і сира риба чи м’ясо.

Читай U-News в Google News
Додати коментар
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
1 комментарий
ВОЛАНД
40 лет готовлю без советов Маріо Санчеса - и не сдох! Маріо, дыши чистым кислородом, - век воли не видать!
Читають Коментують
"Как у Билык": Ани Лорак обвинили в плагиате
130 382
Нужно зашиться: Виталий Кличко выдал новый перл после победы Усика
28 470
Работница супермаркета очень эффектно уволилась с работы
26 318
Не смогла снять платье: американка стала звездой сети после эпичного падения в ванную
15 642
Украинцев насмешили налогом на дождевую воду
14 095
"Шах и мат, атеисты!" В Одессе курьер пробежался по воде
13 284
Зеленский в ООН потроллил Путина «мюнхенской речью»
12 963
Старожил на 3 квартиры: в Днепре обнаружили гигантский «царь-балкон»
12 338
В "похоронном бюро" потроллили противников вакцинации - вот он, черный юмор
11 180
Десь заплакав Азаров: мер на Одещині феєрично привітав жителів з Днем міста
10 584
Девушка попала в конфуз, решив, что ее собака – вегетарианка: видео стало вирусным в сети
8 880
На Днепропетровщине "отремонтировали" стояк водоснабжения стяжками: фото насмешило сеть
8 200
Уфолог обнаружил двухкилометровую металлическую конструкцию на Луне
7 576
В Раде голосовали за вручение Зеленскому Оскара за "покушение, которого не было" - 35 голосов "ЗА"
8
Десь заплакав Азаров: мер на Одещині феєрично привітав жителів з Днем міста
7
"Сполучені Землі України": Арестович запропонував ще одну назву для перейменування країни
6
В России торжественно открыли деревянный уличный туалет для водителей маршруток
2
Нужно зашиться: Виталий Кличко выдал новый перл после победы Усика
2
Украинцев насмешили налогом на дождевую воду
2
Зеленский в ООН потроллил Путина «мюнхенской речью»
2
Російський тренер Хохлов через прізвище подав позов проти Facebook
2
На Днепропетровщине "отремонтировали" стояк водоснабжения стяжками: фото насмешило сеть
2
О вреде супа для некоторых людей предупредила диетолог
1
Будапешт - Києву про контракт на газ: Наша справа
1
"Им бы на Олимпийских играх выступать". Путина и Шойгу едва не сбило стадо оленей (видео)
1
Карантин в Украине: что будет с зарплатами учителей
1