Натрій підвищує кров'яний тиск, змушуючи клітини утримувати воду. В результаті ця додаткова вода збільшує об'єм крові, через що серцю працювати важче.
Хронічні захворювання протікають тихо, поступово порушуючи роботу всіх систем організму. Частина цього порочного кола — високий артеріальний тиск. Стан зазвичай не має жодних симптомів, але підвищує ризик розвитку серцево-судинних хвороб. На щастя, позбавитися від нього досить просто, головне — змінити спосіб життя.
Найбільш ефективні засоби були описані у Британському медичному журналі (BMJ). Згідно зі статтею у першу чергу варто звернути увагу на DASH-дієту.
Вона включає в себе:
- багато свіжих фруктів і овочів;
- цільнозернові продукти (такі як коричневий рис і хліб із цільного зерна) замість білого рису та білого хліба;
- велику кількість риби, птиці та горіхів замість червоного м'яса;
- мало солі;
- мало насичених жирів (масло, м'ясо, сир і вершки);
- мало випічки і солодких напоїв.
«Лікар також може порекомендувати збільшити споживання продуктів, багатих калієм», — йдеться у статті.
Справа в тім, що чим більше калію надходить в організм, тим більше натрію (солі) виводиться. Натрій підвищує кров'яний тиск, змушуючи клітини утримувати воду. В результаті ця додаткова вода збільшує об'єм крові, через що серцю працювати важче, воно намагається проштовхнути більше рідини кровоносними судинами. Понад те, калій допомагає зняти напругу у стінках вен і артерій, що також зменшує кров'яний тиск.
До продуктів, багатих калієм, належать:
- деякі свіжі фрукти, такі як банани, апельсини, дині та грейпфрут;
- сухофрукти, такі як родзинки, чорнослив і фініки;
- овочі, такі як варена броколі, варений шпинат, картопля, солодка картопля, гриби, горох і огірки.
Водночас людям, які страждають від хронічного захворювання нирок, варто уникати підвищення рівня калію у крові.
Крім того, важливо регулярно займатися фізичними вправами. Підійдуть ходьба, біг підтюпцем або їзда на велосипеді. За словами фахівців, для досягнення стійкого ефекту 30-хвилинної активності тричі на тиждень цілком достатньо.