Во всем мире люди, заботящиеся о своем здоровье, предпочитают яблочный уксус, и легко понять, почему.
Продолжительность жизни часто зависит от образа жизни, который человек ведет. Правильное питание, физические упражнения и отказ от курения и запоя — все это поможет обеспечить долгую и здоровую жизнь. Есть несколько других методов и приемов, которые можно включить в свою повседневную жизнь, чтобы повысить свое долголетие.
Снизить риск диабета
В исследовании, опубликованном в Diabetes Care, изучали уксус для улучшения чувствительности к инсулину к высокоуглеводной пище у субъектов с инсулинорезистентностью или диабетом 2 типа.
Исследование показало, что уксус может значительно улучшить постпрандиальную чувствительность к инсулину. Было показано, что уксусная кислота подавляет активность дисахаридазы и повышает концентрацию глюкозо-фосфата в скелетных мышцах; таким образом, уксус может обладать физиологическими эффектами, подобными акарбозе или метформину.
Уксус улучшает чувствительность к инсулину во время приема пищи с высоким содержанием углеводов на 19–34% и значительно снижает уровень сахара в крови и реакцию на инсулин.
Еще один способ, которым яблочный уксус может помочь вам жить дольше, — это улучшение здоровья сердца. Исследования показали, что яблочный уксус снижает ЛПНП (плохой холестерин) и увеличивает ЛПВП (хороший холестерин) благодаря своим естественным антиоксидантам.
Снижают риск холестерина и сердечно-сосудистых заболеваний
В исследовании, опубликованном в Национальной медицинской библиотеке США была проанализирована уксусная кислота, содержащаяся в яблочном уксусе, и то, как она может снизить уровень холестерина у крыс.
Группа, получавшая уксусную кислоту, показала значительно более низкие значения общего холестерина в сыворотке и триацилглицеринов после исследования.
Сколько нужно?
Эксперты в области здравоохранения рекомендуют ежедневно употреблять от одной до двух столовых ложек яблочного уксуса, смешанного с водой, в виде тонизирующего средства или добавленного в заправку для салата.