На сторінках популярного видання «Американський журнал клінічного харчування» експерти опублікували результати проведених досліджень, які показали, як за допомогою фруктів і ягід можна нормалізувати свій артеріальний тиск.
Для проведення дослідження вчені з Університету Редінга запросили близько 25 000 добровольців, які були жителями Британії. Під час дослідження експерти спостерігали за тим, яку кількість фруктів та ягід споживали учасники організованого експерименту. Потім вченими було проведене вимірювання рівня спожитої сполуки — флаванолу, що міститься у складі більшості відомих ягід, інформує Ukr.Media.
Підсумки дослідження показали те, що у людей, які регулярно вживали достатню кількість ягід, рівень артеріального тиску зміг знизитися на 3 пункти порівняно з учасниками, які вживали вкрай низьку кількість продуктів, що містять флаванол.
«Проведене нами дослідження допомогло підтвердити взаємозв’язок між рівнем споживаних флаванолів і більш низькими показниками тиску у людей», — повідомив професор, дієтолог Гюнтер Кунле.
Дослідники нагадують, що для того, щоб підтримувати свій тиск у межах норми, слід звернути свою увагу на певні продукти і включити у свій повсякденний раціон такі фрукти як яблука, а також багаті на калій банани. Важливо не забути й про ягоди.
