U-News » Здоров'я » Диетолог предупредила об опасности «вчерашних» макарон
Всі новини

Диетолог предупредила об опасности «вчерашних» макарон

Макароны могут быть полезными и даже используются в диетическом питании. Но в некоторых случаях этот продукт способен навредить здоровью. Специалисты рекомендуют употреблять его, соблюдая определенные условия.

Как рассказал доктор медицинских наук, врач-диетолог Марият Мухина, макароны из твердых сортов пшеницы, содержащие много белка, можно сравнить с молочными продуктами или с мясом. Также полезными могут быть макароны из гречки, сои, стеклянная рисовая лапша и макароны из отрубной муки.

При отсутствии противопоказаний эксперт рекомендует включать их в рацион. Причем на основе макарон из твердых сортов пшеницы даже разработаны диеты для похудания. Но в таких блюдах не стоит использовать жирные соусы. Зато макароны можно употреблять даже вечером.

"Макаронами из твердых сортов пшеницы целесообразно ужинать, особенно если у человека нарушен сон, потому что аминокислоты, содержащиеся в них, способствуют синтезу нейромедиаторов, происходит седативное воздействие на нервную систему. Есть макароны на ночь рекомендуется также из-за того, что они содержат марганец, он воздействует на центральную нервную систему, усиливает сонливость", - отмечает Марият Мухина.

Есть еще одно важное условие, на которое указывает эксперт. Она рекомендует употреблять только свежие макароны. По ее словам, при повторном разогревании, особенно в микроволновке, содержащийся в этом продукте крахмал, становится модифицированным и плохо переваривается. Но есть и другая проблема.

"В результате повторной обработки от него, можно сказать, отрываются электроны, и макароны содержат уже свободные радикалы. Свободные радикалы - это вещества, которые вызывают мутации в клетках, это вредные вещества, потом нужны "горы" антиоксидантов, чтобы вывести их из организма, нейтрализовать их вредоносный эффект", - предупреждает диетолог.

Курс

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Телеведуча Наталія Мосейчук потрапила до чергового скандалу
70 871
Каша на сніданок: з чим не можна поєднувати гречку, попередила лікарка
25 776
Чоловік побудував крихітний будинок, щоб насолити сусідам-мільйонерам
21 171
Жінка виявила незнайомця, який ховався під її ліжком і жив у будинку протягом 4 місяців
18 414
40 тисяч штрафу навіть тверезому: кому з водіїв заборонено сідати за кермо
16 620
Жінка прийшла знайомитися із сім'єю нового хлопця і зрозуміла, що його тато – її колишній (відео)
15 513
Оштрафують при першій зупинці поліцейськими: водіям нагадали про популярне порушення ПДР
15 428
Тесть благословив: чоловік закохався в тещу та одружився з нею (відео)
14 592
"Запам'ятає до кінця життя": пілот провчив жінку, яка хотіла вийти з літака першою
13 462
Названо п’ять ознак раку легенів, які легко проігнорувати
13 239
Високий холестерин: 4 основні продукти, які допоможуть знизити рівень
12 930
Перераховано продукти для сніданку, які позбавляють від сонливості і цукру в крові
12 796
Канадка знатно осоромилася, кидаючи букет нареченої
12 779
Ситуація ускладнюється: в Україні закликають надати бронювання від призову водіям
0
Ризик для печінки, нирок і шлунка: як ібупрофен може викликати проблеми зі здоров’ям
0
Як уникнути перегріву двигуна у вашій машині в літню спеку
0
Західні спецслужби припускають, що Україні загрожують «великі втрати територій» до кінця року
0
Ольга Цибульська розповіла про нового коханого Камалії
0
ЗСУ знищили 6 цінних танків, якими хизувалися окупанти: військові показали ефектне відео
0
Назвали ТОП-3 міфи про електрокари, які вводять водіїв в оману
0
Як та чим удобрити капусту після того, як висадили в ґрунт: 3 етапи підживлення
0
Собака зжер 4000 доларів: як господарі не розгубилися та почали діяти
0
Як уникнути прилипання їжі до сковороди під час смаження
0
Повноваження поліції розширилися: чи мають право виписати повістку і затримати водія
0
Росія спустошує склади військової техніки - аналіз втрат
0
Від жовтої смуги на унітазі не залишиться сліду: секрети від господинь
0
5 речей, які ніколи не одягне багата жінка: вони видають несмак і мають дешевий вигляд

Багатство не гарантує гарний смак, але воно дає можливість ...

Чому в ресторані риба та м’ясо смачніше, ніж удома: названо секретний інгредієнт

Після відвідування ресторанів багато господинь намагаються ...

Чому жінки найповільніше худнуть в стегнах, і що можна з цим зробити

Про те, чому при схудненні жінки найповільніше втрачають ...