Стоит ли верить в эффективность популярных детокс-напитков, рассказала диетолог Анжелика Дюваль.
Дюваль заявила, что только целые свежие фрукты и овощи, которые не подверглись какой-либо обработке, несут в себе максимальную пользу. То есть, такие действия, как приготовление пюре или выжимание сока, не позволяют получить максимум пользы из природных продуктов. «Только сочетание сока и мякоти позволяет извлечь всю пользу, которая была заложена природой в том или ином фрукте или овоще. Любое нарушение природной структуры — это удар по полезности продукта», — сказала диетолог, отметив, что природные продукты идеальны благодаря структуре и балансу веществ.
«Сок не может что-то вытянуть из организма, в отличие от мякоти, которая всасывает ненужное из ЖКТ. То есть, любые детокс-напитки заведомо проигрывают, если сравнивать их с овощами и фруктами», — пояснила Дюваль.
Специалист, тем не менее, назвала один эффективный деток-напиток. «Единственный напиток, который может вывести токсины из организма — это чистая вода. Она работает как растворитель, поэтому действительно может очищать организм», — сказала диетолог.