Підвищений холестерин може провокувати появу захворювань серцево-судинної системи. Але існують напої, які допомагають нормалізувати його рівень у крові.
Напій з насіння базиліка. Насіння базиліка багате розчинною клітковиною і пектином, що збільшують рівень «хорошого» холестерину. Пектин скорочує кількість «поганого» холестерину, запобігаючи його всмоктування в кишечнику.
Томатний сік. Містить лікопін — чудове джерело антиоксидантів, що захищають клітини від ушкоджень. Включення в раціон антиоксидантів знижує рівень запалень, включаючи серцево-судинні захворювання, рак, а також старече недоумство.
Соєве молоко. Від природи містить мало насичених і дієтичних жирів, що підвищують показники «поганого» холестерину. Багато досліджень показують, що соєвий білок скорочує холестерин на 4-6%.
Вівсяне молоко. Містить безліч харчових волокон, особливо бета-глюкан і розчинну клітковини. Вона розчиняється в воді з утворенням піноутворювача — речовини, що допомагає організму знизити рівень холестерину і глюкози в крові.
Зелений чай. Містить катехіни та інші антиоксиданти, що скорочують рівень «поганого» холестерину. Чорний чай, як і зелений, також сприяє цьому процесу, хоча і в меншій кількості. Різні кількості катехінів у чаї по-різному стимулюють організм поглинати рідину.