Чеснок – это овощ, переоценить полезные свойства которого невозможно. Это одна из древнейших культур, которую люди начали использовать в кулинарии и медицине более 4 тысяч лет назад.
Так, чеснок обязательно ели не только зажиточные египтяне, но и рабы, работавшие на строительстве пирамид и других тяжелых работах. Древние врачи уже тогда знали, что чеснок активизирует защитные свойства организма и дает энергию.
Любили чеснок также индийцы, греки и римляне.
От каких болезней защищает чеснок?
Целебных свойств чеснока очень много. По словам экспертов Роспотребнадзора, этот уникальный овощ помогает при целом ряде болезней.
Заболевания пищеварительной системы. Чеснок, например, помогает избавиться от патогенной микрофлоры в кишечнике, улучшает секрецию ферментов и выделение желудочного сока, а также улучшает усвояемость пищи и ускоряет обменные процессы. Его рекомендуют включать в меню людям, страдающим от метеоризма, запоров и колитах.
Частые простуды. Особенно эффективен овощ при лечении заболеваний дыхательных путей. Также активные вещества чеснока разжижают мокроту и способствуют ее быстрому выведению.
Профилактика сердечно-сосудистых болезней. Он эффективно снижает уровень плохого холестерина, делает стенки сосудов более эластичными и таким образом предупреждает атеросклероз, образование тромбов, инфаркт. Научно доказано, что регулярное употребление в пищу чеснока помогает нормализовать уровень артериального давления, повышает работоспособность сердечной мышцы и улучшает кровообращение.
Профилактика онкологических заболеваний. Чеснок выводит из организма свободные радикалы, которые могут негативно воздействовать на клетки и провоцировать их неправильное развитие.
Повышенные умственные нагрузки. У пожилых людей предупреждает появление старческого слабоумия и инсульта.
Восстановление печени и желчного пузыря. Он способствует восстановлению клеток, разжижает желчь и предотвращает образование камней.
Лечение хронических болезней в органах малого таза. Благодаря дезинфицирующим качествам он быстро устраняет воспалительные процессы.
Лечение гельминтов и иных паразитов. Более того, представители разных народов мира активно используют чеснок и при лечении других заболеваний и недугов. Например, для выведения мозолей и бородавок, при облысении, лечении нарывов и гнойных ран.