U-News » Здоров'я » П'ять причин їсти овочі щодня
Всі новини

П'ять причин їсти овочі щодня

Фахівці в галузі харчування нерідко говорять про те, що обов'язково потрібно їсти більше овочів. Краще – щодня. І цьому є п'ять пояснень.

Багато наукових праць показують, що багато овочів при щоденному їх вживанні допомагає запобігти деяким хворобам. Серед них – діабет другого типу, ожиріння, ішемічна хвороба серця, метаболічний синдром.

Є ще п'ять причин, чому від овочів відмовлятися не можна.

Допомагають знизити можливість розвитку хвороб серця. Відомо, що харчування, в основі якого – рослинні продукти, знижує тиск та запобігає появі серцево-судинних захворювань, інсульту. Згідно з одним дослідженням, магній і калій в овочах дозволяють значно знизити тиск, а це знижує ризик інфаркту та інсульту.

Поліпшують стан шкіри. Все це завдяки різним поживним речовинам, які входять до складу овочів. Головні з них – вітамін С, бета-каротин, антиоксиданти, фітонутрієнти. Масштабне дослідження, в якому взяли участь жінки віком від 40 до 74 років, продемонструвало, що продукти з вітаміном С дозволяють довше зберегти молодість.

Допомагають зберегти зір. Дослідження показують, що деякі речовини (наприклад, лютеїн та зеаксантин) знижують ймовірність розвитку катаракти та вікової дегенерації жовтої плями. Крім того, вчені виявили, що зменшити ризик погіршення зору через вік на 25 відсотків допомагають вітамін С, Е, цинк, мідь, бета-каротин, зеаксантин, лютеїн.

Поліпшують стан шлунка. В овочах можна знайти багато клітковини. Завдяки цьому покращується кишкова мікрофлора. Це відзначають і вчені з Гарвардської школи охорони здоров'я. Найбільш корисними для шлунково-кишкового тракту вважаються спаржа, цибуля, цибуля-порей, топінамбур, морські водорості, зелень кульбаби, тому що в них багато пробіотиків.

Підтримують здоров'я кісток. Наприклад, відбувається це за рахунок кальцію, який міститься в пекінській капусті, капусті кейл, бок-чій, листовій, зелені ріпи. Ряд досліджень доводить також, що з вживанні безлічі овочів зменшується ймовірність перелому стегна.

Країна здоров'я

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Андрій Данилко відгуляв гучне весілля і показав наречену
27 570
Генерал Марченко розповів, коли в Україні можуть завершитися активні бойові дії
22 818
У мережі показали кілька людей, які гірко пошкодували, що зробили тату
18 836
Війна скоро вступить в нову фазу - британська розвідка
16 701
37-річна Тіна Кароль вперше показала своє фото на паспорт: без фотошопу виглядає так, що не впізнати
16 325
Французький вчений видав фотографію шматка ковбаси за чіткий знімок зірки
13 497
Вирішальні тижні для ЗСУ. Сценарії війни від NYT
12 576
Знайдено щоденник Людмили Путіної, який вона вела під вигаданим ім'ям
11 759
У чому секрет фірмової зачіски Бориса Джонсона. Шість основних версій
11 643
У РФ назвали умову переговорів Путіна та Зеленського
11 109
У Повітряних силах засвітили модернізований МіГ-29: озброєно ракетами Р-27 із дальністю до 90 км
11 082
Якщо у вас є склянка кефіру, приготуйте легкий десерт без випічки
11 057
Що потрібно зробити з пшоном, щоб каша не гірчила
10 467
Які симптоми після їжі вимагають обов’язкового звернення до лікаря
0
Три знаки зодіаку, яким сьогодні потрібно переходити від слів до дії
0
Домашнє вино з чорної смородини: без горілки та спирту
0
З піснями під обстрілами - як мелітопольці виїжджають з окупованого міста
0
В Україні з’явився незвичайний дорожній знак
0
Секрети довголіття: у кого з чоловіків більше шансів жити довше за жінок
0
Наталія Могилевська звернулася до ЗСУ після вибухів у Криму
0
П'ять знаків Зодіаку мають містичну силу: у кожного - свої особливі здібності
0
Як приготувати смачні курячі котлети з кукурудзою
0
Фотошоп і криві руки: у Росії осоромилися з рекламою служби за контрактом
0
Знаки Зодіаку, які чекає перелом долі вже зовсім скоро
0
Лікар перерахував ознаки раку кишківника
0
Ольга Сумська показала, який тест на українця тепер на касі супермаркету
0
Як легко відбілити ванну до ідеального стану: 3 перевірені способи

Якщо не підтримувати чистоту ванни, згодом вона може ...

Мінімальний набір кухонного приладдя для молодої сім'ї

Згодом на кожній кухні формується оптимальний набір ...

Секс для них – справа другорядна: найгірші коханці за знаком Зодіаку

Астрологи назвали знаки зодіакального кола, представники ...