U-News » Здоров'я » Диетолог назвала лучшие источники витамина С
Всі новини

Диетолог назвала лучшие источники витамина С

Сколько фруктов и овощей нужно съесть, чтобы получить суточную норму витамина С.

В осенний и зимний период каждый должен заботиться о своем здоровье еще более тщательно, чем летом и весной. Чтоб повысить иммунитет специалисты рекомендуют – правильно и сбалансировано питаться, отказаться от диет, есть много сезонных овощей, фруктов и ягод, так как в них много необходимых витаминов, особенно – С, и микроэлементов, передают Новости Н.

Диетолог Светлана Фус рассказала в Facebook в каких продуктах наибольше необходимого витамина С, а также как их правильно готовить, чтобы он не разрушился.

Специалист отметила, что если не получать в достаточном количестве витамин С – может развиваться гиповитаминоз.

«Витамин С важен для синтеза коллагена, участвует в восстановлении кожи, костей, суставов, связок, в процессе свертывания крови, нужен для эластичности и прочности сосудистой стенки, для иммунной защиты», – объяснила Фус.

Что нужно съесть, чтобы получить достаточно витамина С (70 – 100 мг – суточная норма)

  1. 100 г капусты, 1 яблоко, 1 помидор содержат вместе норму витамина С;
  2. 40 г болгарского перца;
  3. 30 г черной смородины;
  4. 100 г цветной капусты (на пару);
  5. 100 г апельсина.

Основные и доступные источники витамина С:

  • Киви
  • Квашеная капуста
  • Ягоды
  • Цитрусовые
  • Перец
  • Помидоры
  • Яблоки
  • Черная смородина
  • Цветная капуста
  • Шиповник
  • Облепиха
  • Зелень
  • Печень
  • Хрен

Специалист рекомендует есть эти продукты в свежем, замороженном и квашеном виде, тогда они будут наиболее полезны и вы не разрушите витамин С.

«Очень важно максимально сохранить этот витамин в продуктах. Витамин C водорастворимый – неустойчивое соединение, распадается при длительном хранении. Аскорбиновая кислота легко окисляется. Продукты нельзя хранить в металлических емкостях, поскольку аскорбиновая кислота вступает в реакцию. Витамин C также не следует подвергать воздействию света, повышенной влажности воздуха. Сушка, нарезка, длительный нагрев продуктов в кастрюле с открытой крышкой, повторный разогрев блюд, медная или железная кухонная посуда разрушают мощный антиоксидант», – добавила Светлана Фус.

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Таюне та Олег Винник: у Мережі показали архівні фото з юності подружжя – ідеальна закохана пара
34 831
Андрій Данилко відгуляв гучне весілля і показав наречену
25 289
Генерал Марченко розповів, коли в Україні можуть завершитися активні бойові дії
21 840
У мережі показали кілька людей, які гірко пошкодували, що зробили тату
18 379
37-річна Тіна Кароль вперше показала своє фото на паспорт: без фотошопу виглядає так, що не впізнати
14 919
Французький вчений видав фотографію шматка ковбаси за чіткий знімок зірки
13 006
Вирішальні тижні для ЗСУ. Сценарії війни від NYT
12 009
19-річна донька Ольги Сумської вразила природною красою
11 386
У чому секрет фірмової зачіски Бориса Джонсона. Шість основних версій
11 235
Знайдено щоденник Людмили Путіної, який вона вела під вигаданим ім'ям
10 884
Що потрібно зробити з пшоном, щоб каша не гірчила
10 026
У Дніпрі на пляжі застрягли іномарка та евакуатор, який приїхав на порятунок
8 969
Арестович назвав задум наступу окупантів на півдні: на які міста планують йти
8 843
У Мережі спливло архівне відео з танцем Володимира Путіна та Джорджа Буша
0
Лікар назвала найкращі продукти для природної детоксикації організму
0
Улюблениця Вакарчука Христина Соловій повідомила про неприємності під час концерту
0
Гороскоп на 9 серпня для всіх знаків зодіаку: день, коли нас наповнюватиме позитивна енергія
0
Мобілізація в Україні: деталі продовження призову до лав ЗСУ
0
Попрацював HIMARS: з'явилося відео наслідків нового удару по Антонівському мосту
0
Лікар назвала продукти для нормалізації рівня цукру в крові
0
72-річний Річард Гір з'явився на червоній доріжці з молодою дружиною
0
СБУ затримала кілерів, які планували вбивство Резнікова і Буданова: подробиці і відео
0
Навіщо професійні кулінари додають сіль в каву, а горіхи в окроп
0
Помідори з олією й цибулею без стерилізації: смачно й бюджетно
0
"Серпень буде жорстким": астролог назвала найважливіші події кінця літа 2022
0
Жінки, горілка, Ленін та ікра: європейці сміються з відео, що запрошує емігрувати до Росії
0
Як легко відбілити ванну до ідеального стану: 3 перевірені способи

Якщо не підтримувати чистоту ванни, згодом вона може ...

Мінімальний набір кухонного приладдя для молодої сім'ї

Згодом на кожній кухні формується оптимальний набір ...

Секс для них – справа другорядна: найгірші коханці за знаком Зодіаку

Астрологи назвали знаки зодіакального кола, представники ...