U-News » Здоров'я » Правильна суміш фруктів і овочів для довшого життя
Всі новини

Правильна суміш фруктів і овочів для довшого життя

Більше споживання фруктів і овочів пов’язане з меншим ризиком смерті чоловіків і жінок, згідно з даними, що представляють майже 2 мільйони опитаних дорослих.

П’ять щоденних порцій фруктів і овочів, з’їдених як 2 порції фруктів і 3 порції овочів, можуть бути оптимальною кількістю та комбінацією для довшого життя.

Дієти, багаті фруктами та овочами, допомагають знизити ризик багатьох хронічних захворювань, які є основними причинами смерті, включаючи серцево-судинні захворювання та рак.

Проте, згідно з даними, лише приблизно кожна десята доросла людина їсть достатньо фруктів чи овочів.

Донг Д. Ван, доктор медичних наук, епідеміолог, дієтолог і член медичного факультету Гарвардської медичної школи та жіночої лікарні Бригама в Бостоні разом з колегами проаналізували дані Дослідження здоров’я медсестер і Дослідження медичних працівників, двох досліджень, які включали понад 100 000 дорослих, за якими спостерігали протягом 30 років.

Обидва набори даних включали детальну інформацію про дієту, яку неодноразово збирали кожні два-чотири роки.

Для цього аналізу дослідники також об’єднали дані про споживання фруктів і овочів і смерть з 26 досліджень, які включали близько 1,9 мільйона учасників з 29 країн і територій Північної та Південної Америки, Європи, Азії, Африки та Австралії.

Аналіз усіх досліджень, у яких брали участь понад 2 мільйони учасників, показав:

Споживання приблизно п'яти порцій фруктів і овочів щодня асоціювалося з найнижчим ризиком смерті.

Вживання понад п'ять порцій не було пов'язано з додатковою користю.

Вживання приблизно двох порцій фруктів на день і трьох порцій овочів на день асоціювалося з найбільшим довголіттям.

У порівнянні з тими, хто споживав дві порції фруктів і овочів на день, учасники, які споживали п’ять порцій фруктів і овочів на день, мали на 13% менший ризик смерті від усіх причин; на 12% нижчий ризик смерті від серцево-судинних захворювань, включаючи хвороби серця та інсульт; на 10% менший ризик смерті від раку; і на 35% нижчий ризик смерті від респіраторних захворювань, таких як хронічне обструктивне захворювання легень (ХОЗЛ).

Не всі продукти, які можна вважати фруктами та овочами, мають однакові переваги. Наприклад: крохмалисті овочі, такі як горох і кукурудза, фруктові соки та картопля не були пов’язані зі зниженням ризику смерті від усіх причин або конкретних хронічних захворювань.

З іншого боку, зелені листові овочі, включаючи шпинат, салат і капусту, а також фрукти та овочі, багаті бета-каротином і вітаміном С, такі як цитрусові, ягоди та морква, продемонстрували переваги.

«Наш аналіз двох груп чоловіків і жінок США дав результати, подібні до результатів 26 груп по всьому світу, що підтверджує біологічну правдоподібність наших висновків і передбачає, що ці висновки можна застосувати до більш широких груп населення», — сказав Ван.

Це дослідження визначає оптимальний рівень споживання фруктів і овочів і підтверджує засновану на доказах і стислу ідею громадської охорони здоров’я «5 на день», тобто в ідеалі люди повинні споживати п’ять порцій фруктів і овочів щодня.

«Ця кількість, ймовірно, забезпечує найбільшу користь з точки зору профілактики основних хронічних захворювань і є відносно досяжним споживанням для широкої громадськості», - сказав професор Ван.

«Ми також виявили, що не всі фрукти та овочі однаково корисні, хоча в поточних дієтичних рекомендаціях зазвичай однаково ставляться до всіх видів фруктів та овочів, включаючи крохмалисті овочі, фруктові соки та картоплю».

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Стюардеси заклеїли рот 69-річній п'яній пасажирці: що вона утнула
34 487
Кардіолог назвала найбільш небезпечний для серця алкогольний напій
34 289
Дитина зустріла сестру-близнючку своєї матері: її реакція стала хітом
30 573
Курйоз у відпустці: туристка втратила нижню білизну під час подорожі
29 491
Мережу підкорило відео запальних танців, де вчителька "відривається" разом із учнями
27 822
У Румунії жінка підпирала двері шматком бурштину за мільйон євро
24 769
Жінка з найбільшими губами у світі показала себе без макіяжу
24 009
Жінка принесла торт на день народження бабусі: наприкінці свята на неї чекав "сюрприз"
18 526
Жінка прикинулась подружкою нареченої й поїла найдорожчі страви на весіллі
16 859
Вже час на город: українців повеселили незвичні "орачі" на Закарпатті
16 782
Ведучу Марічку Падалко затримали в аеропорту через секс-іграшку
16 338
Сім'я живе в сараї, щоб не платити за оренду: всі дивуються, коли заходять до них у гості
16 094
Подружжя переплутало валізи і опинилося в центрі скандалу: що вони знайшли всередині
15 429
На полігоні під Черніговом командир забив до смерті мобілізованого та наказав солдатам закопати його тіло
0
Навіщо господині поливають кімнатні рослини чаєм і чи дійсно це корисно
0
Новий рівень стосунків: молода подружка Бреда Пітта Інес де Рамон зробила серйозний крок
0
Неймовірне повернення: кількість вовків у Європі зростає неймовірними темпами
0
"Доводиться жертвувати": Цимбалару на тлі серйозного діагнозу відповіла, чому відкладає операцію
0
5 продуктів, які вважають корисними, проте вони можуть нашкодити вашому здоров’ю
0
Астрологиня назвала знаки зодіаку, які недооцінюють себе
0
У Росії знайшли журналіста, який поїхав висвітлювати чемпіонат з біатлону і зник: був у запої
0
Медики назвали небезпечну для здоров’я кількість імбиру
0
22-річна донька Олени Кравець зізналася, чи планує весілля і як заробляє на життя
0
Відомий український актор вперше став батьком і показав первістка
0
"Не поспішайте бути сильною". Боржемська відповіла, як узяти себе в руки після смерті чоловіка
0
Як за допомогою кропиви збільшити врожайність та зберегти капусту
0
Сім головних секс-гріхів, які люди роблять у спальні

Онлайн-платформа статевого виховання Beducated розповіла ...

В який момент покласти м’ясо в воду, щоб бульйон був наваристий

Зварити правильний бульйон — це мистецтво. Опанувати його ...

До чого сниться секс: тлумачення снів за всіма сонниками світу

Секс уві сні – одна з найпоширеніших і водночас ...