U-News » Здоров'я » Правильна суміш фруктів і овочів для довшого життя
Всі новини

Правильна суміш фруктів і овочів для довшого життя

Більше споживання фруктів і овочів пов’язане з меншим ризиком смерті чоловіків і жінок, згідно з даними, що представляють майже 2 мільйони опитаних дорослих.

П’ять щоденних порцій фруктів і овочів, з’їдених як 2 порції фруктів і 3 порції овочів, можуть бути оптимальною кількістю та комбінацією для довшого життя.

Дієти, багаті фруктами та овочами, допомагають знизити ризик багатьох хронічних захворювань, які є основними причинами смерті, включаючи серцево-судинні захворювання та рак.

Проте, згідно з даними, лише приблизно кожна десята доросла людина їсть достатньо фруктів чи овочів.

Донг Д. Ван, доктор медичних наук, епідеміолог, дієтолог і член медичного факультету Гарвардської медичної школи та жіночої лікарні Бригама в Бостоні разом з колегами проаналізували дані Дослідження здоров’я медсестер і Дослідження медичних працівників, двох досліджень, які включали понад 100 000 дорослих, за якими спостерігали протягом 30 років.

Обидва набори даних включали детальну інформацію про дієту, яку неодноразово збирали кожні два-чотири роки.

Для цього аналізу дослідники також об’єднали дані про споживання фруктів і овочів і смерть з 26 досліджень, які включали близько 1,9 мільйона учасників з 29 країн і територій Північної та Південної Америки, Європи, Азії, Африки та Австралії.

Аналіз усіх досліджень, у яких брали участь понад 2 мільйони учасників, показав:

Споживання приблизно п'яти порцій фруктів і овочів щодня асоціювалося з найнижчим ризиком смерті.

Вживання понад п'ять порцій не було пов'язано з додатковою користю.

Вживання приблизно двох порцій фруктів на день і трьох порцій овочів на день асоціювалося з найбільшим довголіттям.

У порівнянні з тими, хто споживав дві порції фруктів і овочів на день, учасники, які споживали п’ять порцій фруктів і овочів на день, мали на 13% менший ризик смерті від усіх причин; на 12% нижчий ризик смерті від серцево-судинних захворювань, включаючи хвороби серця та інсульт; на 10% менший ризик смерті від раку; і на 35% нижчий ризик смерті від респіраторних захворювань, таких як хронічне обструктивне захворювання легень (ХОЗЛ).

Не всі продукти, які можна вважати фруктами та овочами, мають однакові переваги. Наприклад: крохмалисті овочі, такі як горох і кукурудза, фруктові соки та картопля не були пов’язані зі зниженням ризику смерті від усіх причин або конкретних хронічних захворювань.

З іншого боку, зелені листові овочі, включаючи шпинат, салат і капусту, а також фрукти та овочі, багаті бета-каротином і вітаміном С, такі як цитрусові, ягоди та морква, продемонстрували переваги.

«Наш аналіз двох груп чоловіків і жінок США дав результати, подібні до результатів 26 груп по всьому світу, що підтверджує біологічну правдоподібність наших висновків і передбачає, що ці висновки можна застосувати до більш широких груп населення», — сказав Ван.

Це дослідження визначає оптимальний рівень споживання фруктів і овочів і підтверджує засновану на доказах і стислу ідею громадської охорони здоров’я «5 на день», тобто в ідеалі люди повинні споживати п’ять порцій фруктів і овочів щодня.

«Ця кількість, ймовірно, забезпечує найбільшу користь з точки зору профілактики основних хронічних захворювань і є відносно досяжним споживанням для широкої громадськості», - сказав професор Ван.

«Ми також виявили, що не всі фрукти та овочі однаково корисні, хоча в поточних дієтичних рекомендаціях зазвичай однаково ставляться до всіх видів фруктів та овочів, включаючи крохмалисті овочі, фруктові соки та картоплю».

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Кардіолог назвала найбільш небезпечний для серця алкогольний напій
38 348
Дитина зустріла сестру-близнючку своєї матері: її реакція стала хітом
37 432
Дзідзьо відреагував на вагітність колишньої дружини та публічно звернувся до неї
18 783
Вікторія Булітко відреагувала на звільнення Глущенко із «Дизель Шоу»
17 429
Симптоми утворення тромбів і продукти, що захищають від них
15 661
Чому навіть хороші й надійні чоловіки зраджують: психолог назвав 8 причин
14 902
Туалет на вулиці та подача води відром: у Києві здають в оренду цікавий "таунхаус"
14 646
За 5 років мама тричі народила близнюків: лікарі кажуть, що це диво
14 185
Блогерка мало не залишилася за кордоном через нове обличчя: фото до і після пластики
13 193
Хлопчик з мему "Скоро вже буде Паска" виріс, і ось як він виглядає зараз
12 643
15 продуктів, які підвищують потенцію у чоловіків
12 550
Пуповину перерізала ножицями для брів: жінка не знала, що вона вагітна, поки не народила
12 282
Вчені назвали напій, який запобігає серцевим нападам, інсультам і закупорюванню вен
11 940
Росія намагається домогтися зняття санкцій з авіації через погіршення економіки
0
5 помилок у зберіганні та приготуванні м’яса, які допускають майже всі господині
0
Воскресіння Христове: речі, які заборонено робити на Великдень
0
Що сказати замість "Христос Восрес" на Великдень: здивуйте рідних цими цікавими варіантами
0
Великодній зайчик: звідки він взявся та що насправді означає цей символ свята
0
Чи треба обривати цвіт яблуні, про що не здогадуються садівники
0
Як позбутися плісняви ​​на стінах народними засобами
0
Три знаки зодіаку, яким сьогодні необхідно більше мовчати і менше говорити
0
Кардіолог розповів, як уникнути затвердіння артерій і безпечно скидати вагу
0
Універсальний продукт, за допомогою якого ресторанні кухарі покращують смак страв
0
Як залучити удачу в особисте життя: 5 найдієвіших практик
0
Дуже неочікувано: як Вікторія Бекхем примудрилася скопіювати образ власної невістки
0
"Не можу встати з ліжка": Надя Дорофєєва поскаржилася на проблеми зі здоров'ям
0
🧳 Валіза мрії: яку обрати для ідеальної подорожі?

  Подорож — це завжди нова історія. Вона починається не з ...

Як зробити крем для обличчя самостійно і отримати величезне задоволення від результату

Ефективні засоби для обличчя здатні не лише поліпшити колір ...

Наймодніша паска 2025: який декор буде у тренді цього року

Великдень – це не лише духовне свято, а й чудова нагода ...