U-News » Здоров'я » Чи придатне до споживання варення, яке запліснявіло
Всі новини

Чи придатне до споживання варення, яке запліснявіло

Зацвіле варення - це не така вже й рідкість. Хтось без страху знімає грибок та їсть варення, хтось пускає його на переробку чи випічку, інші викидають заготовку разом із пліснявою. Як зробити правильно і чи можна вживати в їжу таке варення?

Краще не ризикувати, адже деякі види подібних мікроорганізмів утворюють токсини чи мікотоксини.

Потрапляючи в організм людини, вони позначаються на роботі печінки, нирок та викликають онкологічні захворювання.

Що робити з пліснявою

Фахівці радять утилізувати зіпсовані продукти харчування, уражені цвіллю.

Хліб, випічку варення, джем, мармелад або інші закрутки та засолювання, покриті пліснявою, слід викидати.

Дехто вважає, що варення з пліснявою можна вживати, якщо збереглася його структура, колір, не змінився запах і смак. Начебто достатньо лише прибрати верхній шар із грибком ложкою – і все.

Однак частина продукту, що залишилася, навіть якщо на ній немає слідів псування, може виявитися заражена токсинами грибка, що «на око» не видно.


Читають Коментують
Стало відомо, які продукти різко підвищують рівень цукру в крові
43 200
Проти тромбів і для серця: названий простий, але корисний квітковий чай
36 103
«Багаті старими не бувають»: у мережі завірусилося відео, як дідусь на Porsche «підчепив» молодицю
25 274
Національний гімн Росії виявився краденим: чий він насправді
23 412
Новий скандал на публіці: Макрони раптово осоромилися перед камерами
22 131
"Пора додому": двійник Зеленського в Італії не зміг втекти від українки
21 679
В Україні можуть змінити пенсійний вік: що відомо про чергові плани народних депутатів
19 350
Як швидко знизити холестерин: 5 простих порад від кардіолога
18 925
Популярні алкогольні напої назвали причиною небезпечно високого тиску
15 084
Уряд готує масштабну реформу пенсійної системи: ключові зміни
12 200
Продукти, які потрібно їсти кожній людині для підтримки здоров’я суглобів
11 395
"Мауглі", який жив з дикими тваринами, наразі не впізнати: фото до і після
10 602
Пацієнти з жировою хворобою печінки часто повідомляють про один і той самий симптом
9 837
Кідман на відпочинку в Хорватії показала, як виглядає її натуральне волосся
0
Юрій Рибчинський вперше розповів про обіцянку Ігорю Покладу, яку порушив
0
Карти Таро обіцяють велике диво: лише ці знаки Зодіаку поставлять крапку в історії своїх невдач
0
Беленюк показав, як проходять його тренування на природі: нардепу постійно заважає один настирливий «гість»
0
Чому сильних людей не люблять: 7 несподіваних причин
0
Доплати до пенсії за довголітню працю: хто має право на додаткові кошти
0
Як захистити дім від комарів без хімії: простий засіб із кухонних інгредієнтів
0
Росіяни знищили студію, де Дорофєєва і Позитив знімали кліп: співачка звернулась до фанів
0
Лікарі назвали неочевидні симптоми смертельних захворювань
0
Популярний вранці напій може бути не тільки приємним, але і корисним
0
Леся Нікітюк показала свою фігуру через місяць пологів і як минуло її перше тренування у залі
0
Небезпечно для здоров’я: продукти, які ми всі даремно гріємо
0
Загадкові 'сюрпризи' від РФ: що ховається за заявою Лаврова
0
Лікарі застерігають: на тілі є точки, яких краще не торкатися

Погодьтеся, є щось майже медитативне у спробі «навести лад» ...

Накликаєте бідність і самотність: 5 причин не підстригати собі волосся власноруч

Не так багато дівчат наважаться самостійно підстригати собі ...

Ці 6 фраз, почуті від чоловіка, мають насторожити будь-яку жінку

На думку психологів, представники сильної половини людства ...