Особливо шкідливе для серця червоне м’ясо. За результатами дослідження, вживання менше 350 г необробленого червоного м’яса на тиждень знижує ризик виникнення серцевих захворювань та інсульту, зазначають фахівці.
Однак кожні додаткові 100 грамів цього продукту на день, що перевищують рекомендований рівень, пов’язані з підвищенням ризику інсульту на 12%.