Нд, 06 квітня 2025
U-News » Здоров'я » Стало відомо, як зробити хліб кориснішим
Всі новини

Стало відомо, як зробити хліб кориснішим

Дієтолог Сергій Малоземов розповів, яким чином варто зберігати хліб та інші продукти, багаті крохмалем, розповідає Tengri Lifestyle.

Малоземов пояснив, що характеристики крохмалю, що входить до складу хлібобулочних виробів, змінюються при заморожуванні.

Зокрема, формується резистентний крохмаль, який більш повільно засвоюється в організмі і не так швидко підвищує рівень цукру в крові.

Також фахівець назвав спосіб зробити хліб кориснішим і закликав його заморожувати і охолоджувати інші продукти - наприклад, рис і варену картоплю.

"Можна просто зварити рис і поставити в холодильник. На наступний день при розігріванні він буде вже більш корисним, ніж свіжозварений. Той же самий ефект з вареною картоплею", - пояснив ведучий.

Експерт порадив переходити на хліб, рис і картоплю з резистентним крохмалем людям, схильним до швидкого набору ваги і зі схильністю до діабету.

"Багато з тих, хто відзначає швидке наростання маси тіла, насправді знаходяться в стані переддіабету, коли треба уважно ставитися до продуктів, що підвищують рівень цукру в крові, і крохмаль тут на першому місці", - уклав Малоземов.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Підвищений холестерин. Декілька натуральних способів очистити судини
31 876
Принизили, зарахувавши Козловського в бригаду НГУ: Кондратюк розповів про ганьбу зі співаком
22 963
Канадка знатно осоромилася, кидаючи букет нареченої
22 331
Дружина спіймала чоловіка на зраді завдяки його бажанню отримати знижку при покупках
19 675
Жінка несподівано почала роздягатися в аеропорту перед посадкою в літак
17 228
Затриманий утік із кімнати допиту поліції, пробивши стіну ногами: відео стало вірусним
15 776
Частину пенсіонерів звільнили від сплати за комунальні послуги: кого це стосується
14 723
60-річний мер надіслав відео своєї мастурбації не туди, куди планував: подробиці курйозу
14 706
Симптоми утворення тромбів і продукти, що захищають від них
13 322
Не втримав рівновагу: під час обітниці біля вівтаря на молодят впав щур
12 925
Лікар перерахувала продукти, від яких краще відмовитися після 50 років
12 640
Медики назвали найпотужніший природний антибіотик
11 681
Названо три знаки зодіаку, які мають найсильнішу інтуїцію: вони знають багато чого
11 223
Лікар перерахувала продукти, від яких краще відмовитися після 50 років
3
Сергій Притула вперше за довгий час показав 7-річну доньку, яка дуже на нього схожа
0
Тепер її важко впізнати: як виглядає 46-річна Гайтана після 7 років декрету
0
6 квітня - стресовий день: як вберегтися від негативу і що робити
0
Як вивести цвіль зі стін: три найпростіші та дієві способи
0
Не чіпали багато років: чоловік знайшов приховані сходи, що ведуть у підземний тунель
0
Хотіла гарне фото: туристка позувала на краю діючого вулкана і впала всередину
0
Чотири ознаки того, що у вашому житті починаються позитивні зміни
0
Чи можна їсти пророщену картоплю: лікарі попередили про неприємні наслідки
0
Названі найпоширеніші симптоми проблем з щитовидкою
0
Чому мокрота буває з кров’ю і що з цим робити
0
Що буде, якщо заморозити сметану, сир чи кефір
0
Які люди найбільше схильні засуджувати інших - дослідження американських вчених
0
Які помилки матерів у вихованні хлопчиків є найбільш критичними і поширеними

Помилки виховання синів, які часто допускають матері, ...

УЗД молочних залоз: сучасний метод діагностики в центрах СДС

  Що таке УЗД молочних залоз і навіщо воно ...

Навіщо досвідчені господині посипають курку содою і тільки потім смажать

Сода вирішує кілька проблем під час приготування ...