Багато людей намагаються не вживати їжі після шостої вечора, щоб зберегти фігуру. Але виявляється, що є продукти, які сприяють спалюванню жиру вночі, тому вони добре підходять для вечірньої трапези. Про це розповів доктор медичних наук Олексій Ковальков.
Фахівець зазначив, що правильний набір продуктів на вечерю допоможе організму підтримувати активні обмінні процеси. Справа в тому, що під час сну виділяється соматотропін – головний жироспалюючий гормон, який діє близько однієї години. За цей час організм встигає витратити 200 г жирової тканини.
Однак, дія цього гормону може блокуватись інсуліном, який підвищується за рахунок вживання цукру. Тому на ніч не потрібно зловживати солодкими продуктами. Найоптимальнішими для вечірньої трапези є морепродукти, свіжі овочі, риба, м’ясо, білок. Ці продукти мають низький інсуліновий індекс.