Лікарі радять для заповнення вмісту заліза в організмі вживати у їжу печінку тріски, хоча й з застереженнями.
Занадто низький рівень заліза в організмі асоціюється з недостатнім постачанням клітин киснем — наслідком цього порушення стає ослаблення імунітету. За словами нутриціологів, “одним з кращих продуктів для підвищення вмісту заліза у крові є печінка тріски, яка також багата на корисні мінерали і жиророзчинні вітаміни D і А”.