Нд, 06 квітня 2025
U-News » Здоров'я » Чому м'ясо перед приготуванням потрібно промивати оцтом: три важливих причини
Всі новини

Чому м'ясо перед приготуванням потрібно промивати оцтом: три важливих причини

Для здорового харчування рекомендується вживати м'ясо, але його треба правильно приготування. Тоді ви зможете обмежити розвиток шкідливих речовин або бактерій. 

Використовуючи правильні методи приготування, ви можете бути впевнені у безпечності продукту. Sante+ пояснив, чому м'ясо перед приготуванням потрібно промивати оцтом, а не водою.

Чому м'ясо перед приготуванням потрібно промивати оцтом

Фахівці рекомендують промивати м’ясо оцтом, а не водою. Оскільки бактерії, відповідальні за порушення травлення, можуть вижити на поверхні м’яса. Тому недостатньо промити м’ясо водою, оскільки бактерії можуть дуже легко поширюватися.

Мити м'ясо оцтом рекомендується з кількох причин:

1. Оцет кислий і може вбивати бактерії на поверхні м’яса. Промиваючи його оцтом, ви можете зменшити ризик зараження такими бактеріями, як сальмонела та кишкова паличка.

2. Оцет також може допомогти видалити домішки з м’яса, такі як бруд і залишки пестицидів.

3. Оцет може допомогти м'ясу пом'якшити і зробити його більш ніжним. Це особливо корисно для м’яса, яке є занадто сухим або жорстким.

Як очистити м'ясо оцтом

1. У мисці змішайте гарячу воду з однією столовою ложкою білого оцту на чашку води.

2. Помістіть м’ясо в миску і дайте йому просочитися приблизно 15 хвилин.

3. Вийміть м’ясо з миски та промийте його холодною водою, щоб видалити залишки оцту.

4. Перед приготуванням м'ясо обсушіть паперовим рушником.

Важливо відзначити, що оцет не вб’є всі мікроби на м’ясі, і його не слід використовувати як засіб дезінфекції. Рекомендується готувати м’ясо при досить високій температурі, щоб знищити наявні мікроби.

UAportal

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Підвищений холестерин. Декілька натуральних способів очистити судини
31 888
Принизили, зарахувавши Козловського в бригаду НГУ: Кондратюк розповів про ганьбу зі співаком
22 974
Канадка знатно осоромилася, кидаючи букет нареченої
22 342
Дружина спіймала чоловіка на зраді завдяки його бажанню отримати знижку при покупках
19 684
Жінка несподівано почала роздягатися в аеропорту перед посадкою в літак
17 251
Затриманий утік із кімнати допиту поліції, пробивши стіну ногами: відео стало вірусним
15 788
Частину пенсіонерів звільнили від сплати за комунальні послуги: кого це стосується
14 738
60-річний мер надіслав відео своєї мастурбації не туди, куди планував: подробиці курйозу
14 734
Симптоми утворення тромбів і продукти, що захищають від них
13 339
Не втримав рівновагу: під час обітниці біля вівтаря на молодят впав щур
12 936
Лікар перерахувала продукти, від яких краще відмовитися після 50 років
12 655
Медики назвали найпотужніший природний антибіотик
11 693
Названо три знаки зодіаку, які мають найсильнішу інтуїцію: вони знають багато чого
11 246
Лікар перерахувала продукти, від яких краще відмовитися після 50 років
3
Російський командир наказав відкривати вогонь по своїх: перехоплена розмова
0
Які фрукти ніколи не слід зберігати поряд з яблуками
0
Як зробити, щоб зелень довше залишалася свіжою і не псувалася
0
Сергій Притула вперше за довгий час показав 7-річну доньку, яка дуже на нього схожа
0
Фахівці розповіли, на яку глибину правильно сіяти насіння у ґрунт
0
Що посадити після полуниці, щоб відновити ґрунт
0
Тепер її важко впізнати: як виглядає 46-річна Гайтана після 7 років декрету
0
Чи завжди корисна легковажність: плюси і мінуси такого ставлення до життя
0
Знаки Зодіаку, які найкраще ладнають із дітьми
0
6 квітня - стресовий день: як вберегтися від негативу і що робити
0
Як вивести цвіль зі стін: три найпростіші та дієві способи
0
Не чіпали багато років: чоловік знайшов приховані сходи, що ведуть у підземний тунель
0
Які помилки матерів у вихованні хлопчиків є найбільш критичними і поширеними

Помилки виховання синів, які часто допускають матері, ...

УЗД молочних залоз: сучасний метод діагностики в центрах СДС

  Що таке УЗД молочних залоз і навіщо воно ...

Навіщо досвідчені господині посипають курку содою і тільки потім смажать

Сода вирішує кілька проблем під час приготування ...