Магазинні йогурти з різними наповнювачами зазвичай містять хімічні добавки і велику кількість цукру, що зовсім не корисно для здоров’я. Замінити їх допоможуть кисломолочні продукти із самостійно доданими натуральними інгредієнтами.
Головний кандидат на заміну “хімічному” йогурту з фруктовим наповнювачем – простий йогурт без добавок, що у великій кількості виробляється в Україні. Щоб йогурт був смачнішим, до нього можна додати варення, джем, мед, свіжі ягоди, сухофрукти або горіхи.
Дієтолог Єва Шишова зазначає, що такий йогурт буде “в сто разів кориснішим, ніж йогурти з наповнювачами”. Крім того, каже фахівець, йогурт можна замінити кефіром та ряженкою.
Остання, з погляду експерта, куди корисніша за інші продукти.
Там містяться лактобактерії. Люди купують добавки за великі гроші, а могли б обійтися склянкою ряжанки або кефіру, – наголошує Шишова.