Кожна людина мріє якомога довше зберегти молодість і здоров’я. Щоб добре виглядати і відчувати себе краще вчені рекомендують звернути увагу на те, що щодня знаходиться у вас в тарілці.
Їжа може допомогти, або навпаки нашкодити здоров’ю, особливо сильно вона впливає на людей в середньому віці і старше. Дієтологи розповідають про найбільш поширені помилки в харчуванні, які можуть прискорити процес старіння.
Занадто багато натрію
Велика частина натрію міститься в перероблених упакованих продуктах харчування і в їжі, яка подається в ресторанах і кафе, відзначає американський Центр з контролю і профілактики захворювань. Надлишок натрію в організмі може викликати гіпертонію і збільшити ризик захворювань серця. У день рекомендується 2300 міліграмів натрію. Щоб не перевищити дозу потрібно менше харчуватися поза домом і звертати увагу на інформацію на етикетках продуктів. Якщо ж доводиться з’їсти продукт з високим вмістом натрію, його краще поєднувати з тими, які містять калію. Наприклад, банани, солодка картопля і шпинат можуть нейтралізувати натрій.
Відмова від всіх жирів
Жири необхідні для підтримки росту клітин, захисту органів і допомоги в засвоєнні деяких поживних речовин. Краще обмежити насичені жири, які підвищують рівень поганого холестерину, але повністю виключати жири не рекомендується. За даними, дотримання дієти, багатої омега-3, може знизити ймовірність розвитку когнітивних проблем, деяких типів раку і захворювань очей. Кращі джерела цих жирів включають в себе лосось, волоські горіхи, лляне насіння і сардини.
Надлишок цукру
Прихований цукор міститься в багатьох продуктах-від печива до кетчупу. Занадто багато цукру в раціоні підвищує тиск, збільшує ризик діабету, серцевого нападу і розвитку жирової хвороби печінки, відзначає Harvard Health Publishing. Різні хвороби завчасно зношують організм, що відбивається не тільки внутрішньо, але і на зовнішності.
Дефіцит білка в раціоні
Після 30, згідно з дослідженнями, людина починає втрачати до 5% м’язів протягом 10 років. Це може призвести до більшої слабкості та меншої рухливості. Більш того, іноді з віком здатність тіла розщеплювати і синтезувати білок знижується, а це означає, що може знадобитися ще більше білка для потреб організму. Цей елемент збільшує працездатність і фізичну активність у літніх чоловіків.
Недолік клітковини
Нормальний рівень клітковини в організмі допомагає шлунково-кишковому тракту добре функціонувати, підтримуючи здорові бактерії і запобігаючи накопиченню токсинів, які можуть привести до раку. Згідно з даними іністерства сільського господарства США, клітковина також необхідна для здоров’я серця.
Економія на овочах і фруктах
Саме фрукти і овочі мають безліч корисних і поживних якостей, необхідних для здоров’я організму. Їх недолік пов’язують з ризиком діабету, серцевих захворювань і деякими видами раку. Овочі та фрукти мають протизапальні властивості, містять багато вітамінів, мінералів і антиоксидантів.
Зловживання алкоголем
Велика кількість міцних напоїв підсилює процес старіння. Це сприяє розвитку раку, ураження печінки, імунної системи, втрати пам’яті, розвитку гіпертонії, хвороб серця і багатьом іншим небезпечним станам.