Американські вчені виявили, що регулярне споживання придушуватиме ріст і розвиток раку молочної залози.
Дослідники з університету Маршала провели експеримент, у якому взяли участь жінки із пухлинами молочної залози. Їх розділили на групи, одна з яких споживала 57 г горіхів на день, а інша група була контрольною.
Згодом з’ясувалося, що у другої групи сповільнився розвиток онкології, а також з’ясувалося, що цей продукт може бути профілактикою хвороби.
Причина в тому, що в даному різновиді горіха багато такої речовини, як педункулагін, який може метаболізуватися в уролітини. Останні – це сполуки, пов’язані з рецепторами естрогену, які є профілактикою онкології молочної залози.