U-News » Здоров'я » Користь і шкода часнику: як правильно вживати, щоб не нашкодити організму
Всі новини

Користь і шкода часнику: як правильно вживати, щоб не нашкодити організму

Завдяки своїм корисним властивостям часник міцно оселився на кухні. Найчастіше його використовують як приправу до різних страв: м’ясних, рибних, різних супів і соусів, салатів – смачно і корисно!

Але здавна відомо, що крім смакових властивостей часник має корисні елементи для організму людини. 

Які хвороби лікує часник

За даними експертів, часник містить білки, жири, клітковину, аскорбінову кислоту, карбогідрат. У його складі величезна кількість мікро — і макроелементів, серед яких — калій, кальцій, натрій, залізо, фосфор, марганець, цинк і йод. Крім того, в часнику містяться вітаміни В, з, D, Р, фітонциди, ефірне масло і сполуки сірки.

Часник використовують як дезінфікуючий засіб і навіть для швидкого загоєння ран. А регулярне вживання часнику призводить до помітного зниження ризику розвитку раку простати у чоловіків.

Так, фахівці з’ясували, що щоденне вживання цибулі і часнику знижує ймовірність розвитку раку на 50%. Онкологи пояснюють цю особливість часнику присутністю в ньому сірковмісної речовини алліума, яка і надає йому характерний запах.

Часник також рекомендують вживати для профілактики захворювань горла, при легеневій астмі, при захворюваннях нервової системи, виліковує подагру, бореться з хворобами суглобів. Застосовується часник і для лікування захворювань селезінки, швидко виводить зайві гази з організму, рекомендується при захворюваннях шлунка і при легеневих виразках.

Наявні в часнику речовини підсилюють апетит, підвищують працездатність печінки, шлунка, кишківника, мають сечогінну, протиглистову, спазмолітичну, болезаспокійливу і протимікробними діями.

Як може нашкодити часник

Як правильно їсти часник? Фахівці рекомендують вживати часник в сирому вигляді, бо після термічної обробки він втрачає корисні властивості.

Як і будь-який інший продукт часник потрібно вживати в міру: якщо з’їсти його занадто багато, він може стати справжньою отрутою для вашого організму! А особливо шкода часнику позначається на печінці. Ось саме тому не можна їсти часник кожен день: якщо вживати його 7 днів на тиждень, то ймовірність розвитку ожиріння печінки у вас буде вища.

Крім того, досить часто можна зустріти історії, що людям доводилося пити часник як таблетку. Так ось, ні в якому разі не можна ковтати цілий зубчик часнику: це може привести до пошкоджень стравоходу!

Варто зазначити, що часник може викликати алергічні реакції в організмі людини. Наприклад, подрібнений часник в разі контакту зі шкірою людини тривалий час може викликати роздратування і навіть опік.

Кому не можна їсти часник

Люди із зайвою вагою повинні мати на увазі, що часник ще більше підсилює апетит.

Також часник протипоказаний людям, які мають виразку шлунка і дванадцятипалої кишки, гастрит, геморой, захворювання нирок і печінки, епілепсію.

Лікарі не рекомендують вживати часник жінкам під час вагітності, а також годування груддю.                                                     

Фахівці стверджують, що здоровій людині досить з’їдати в день 1-2 зубчики часнику для підтримки імунітету і профілактики різних захворювань. Максимальна доза — 3-5 зубчиків свіжого часнику в день.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
На два знаки чекає кармічний рік: зміни почнуться вже у березні
32 917
Кардіолог назвала найбільш небезпечний для серця алкогольний напій
25 254
Матір знайшла на городі "камінець", що коштує 6 тисяч доларів
18 520
У Києві історичну садибу Зеленських розбирають попри заборону прокуратури
18 139
"Алло, Толя": український коментатор відповів на дзвінок у прямому ефірі
15 338
У держдепі висміяли лімузин Путіна, який той подарував Кім Чен Ину - відео
14 639
Газета Москва Вечерняя вийшла з анекдотом про вбивство Навального
13 700
Пенсійний фонд пояснив, у яких випадках не зарахують страховий стаж і що тоді робити
12 334
Роспропаганда поширює фейкове фото, на якому Залужний «подає» зашифрований знак
11 260
Індексація пенсій-2024: кому і на скільки підвищать виплати з 1 березня
9 509
Астрологи розповіли, кому зі знаків зодіаку пощастить в кінці тижня
9 386
Не можна було їсти жуйку і мандрувати: заборони СРСР, які сьогодні здаються дивними
9 302
На які захворювання вказує постійне покашлювання
8 147
55-річна Дженніфер Еністон спровокувала чутки про заручини
0
У топі з декором на грудях та зелених колготах з камінням: Емма Коррін у цікавому луку з'явилася на церемонії
0
Названо бюджетні автомобілі з ненадійними “автоматами”, яких краще уникати
0
Давня історія і сучасні скандали: як зараз виглядає Голосіївська пустинь у Києві
0
Автомеханік порадив регулярно їздити на авто в режимі “газ в підлогу”
0
Як часто поливати розсаду і скільки води лити, щоб її не перезволожити
0
Кури погано несуться? Ці перевірені поради раз та назавжди вирішать проблему
0
Як за допомогою лимона вирішити проблему іржі: не всі про це знають
0
Експерт розповів, навіщо потрібні краш-тести авто і чи варто довіряти китайським випробуванням машин
0
Спеціаліст назвав найнебезпечніший спосіб спалювання жирів
0
Назвали фрукт, який допомагає швидко заснути
0
5 небезпечних хвороб, які можна підхопити в салоні краси
0
У Китаї знайшли місто-привид з недобудовами
0
Як правильно варити булгур? Клопотенко розкрив секрети приготування корисної каші

Булгур стає в Україні дуже популярним, тим більше, що ця ...

Найсильніша маска для росту та живлення волосся - лаврова

Лавр містить цілий ряд корисних мікроелементів, які в ...

Як побороти післяпологову депресію?

С післяпологовими розладами стикається близько 15% жінок ...