U-News » Здоров'я » Дієтолог розповіла, кому не варто їсти моркву і картоплю
Всі новини

Дієтолог розповіла, кому не варто їсти моркву і картоплю

Лікар-дієтолог Олена Соломатіна попереджає: навіть відварені картопля і морква можуть бути небажані для людей цукровим діабетом – у цих овочів підвищений глікемічний індекс.

Лікарка розповіла, що здоровій людині коренеплоди корисні в будь-якому вигляді, але при наявності хронічних захворювань раціон харчування неминуче доводиться коригувати.

Експерт заявила: ті, кого є зайва вага або проблеми з цукром, повинні бути обережні з вареними коренеплодами.

За словами дієтолога, морква і картопля є крохмалистими овочами: в термічно обробленому вигляді у них підвищується глікемічний індекс. Це означає, що після вживання таких продуктів в крові істотно зростає рівень цукру.

Вживати моркву Соломатіна порадила в злегка пасерованому вигляді: це допомагає захиститися від проблем із зростанням цукру в крові і підвищить засвоєння бета-каротину.

Картопля тим, хто не страждає від підвищеного цукру в крові, може принести багато користі в запеченому вигляді: запечена картопля містить багато калію, який знижує артеріальний тиск, зменшує набряки, поліпшує роботу серця.

У хворих людей раціон повинен визначатися відповідно до захворювань. Є ті, кому користь приносять сирі коренеплоди: їх клітковина допомагає вивести токсини, ендотоксини, холестерин. Особливо це показано тим, у кого є атеросклероз, рак кишечника, – пояснила лікар-дієтолог.
Читай U-News в Google News

Читають Коментують
У Росії школярі зліпили непристойну скульптуру зі снігу та одразу стали "нацистами" (фото)
28 829
Що видає ліниву господиню: 3 речі в будинку, на які потрібно звернути увагу
26 235
Штрафують і навіть забирають права: водіям розповіли про незаконність одного із популярних “порушень”
20 788
Підвищений холестерин. Декілька натуральних способів очистити судини
17 254
У Києві історичну садибу Зеленських розбирають попри заборону прокуратури
16 734
У Росії графіті з відомою порноактрисою розмістили біля місцевого управління освіти
16 487
Удар гіперзвуковою ракетою "Циркон" по Києву: розвідка Британії назвала мету РФ
15 232
Матір знайшла на городі "камінець", що коштує 6 тисяч доларів
11 907
Роспропаганда поширює фейкове фото, на якому Залужний «подає» зашифрований знак
10 635
Новий рекорд: рибалка виловив в озері величезну щуку, яка важить майже 22 кг (фото)
10 404
Безугла показала, чим займається у Раді, та розвеселила Мережу: “Це сприяє засвоєнню інформації” (фото)
9 771
Кличко переїхав жити в елітний особняк з бункером і вертолітним майданчиком біля Київського моря
7 826
Курйози в окупації: зрадниці влаштували розбирання у мелітопольських соцмережах через... козла (фото)
7 796
Польський міністр підтримав протестувальників на кордоні й заявив, що вони "мають право"
0
Дочка Полякової знов опинилася в лікарні. Реакція мами
0
Навала тарганів, мишей та клопів: ТОП-5 районів Києва з розповсюдження шкідників
0
Складено список електричних кросоверів, які краще не купувати
0
"Концерти нам влаштовує". Наталія Сумська розповіла, чим зараз займається її єдиний син
0
Брав участь у ток-шоу на каналах Медведчука. У Києві блогер готував фейки для росЗМІ
0
"Це дуже дорого". Українська блогерка Монро повідомила, що перебуває у процесі трансгендерного переходу
0
Відомий український актор розповів, як зустрів наречену на початку повномасштабного вторгнення
0
Найвищий чоловік і найменша у світі жінка зустрілися в Каліфорнії
0
Наталія Могилевська натякнула, що вже вийшла заміж за свого коханого чоловіка
0
У білому пальті, розшитому камінням: Шерон Стоун з'явилася на кінофестивалі у Берліні
0
Таємниці довговічності. Що додати у вазу з водою для збереження свіжості квітів
0
Як прати постільну білизну, щоб служила довго: корисні поради
0
Названо жінок за знаком зодіаку, які зачаровують чоловіків з першого погляду

Достатньо одного погляду – і таку жінку чоловіки не можуть ...

Як після досягнення 40-річчя боротися з набряками під очима

Кожна жінка після настання 40 років ставила собі питання, ...

Як підвищити рівень колагену: 6 продуктів від зморшок та старіння шкіри

З віком шкіра втрачає колишню пружність, молодість та ...