Дієтолог виклав п'ять простих дієтичних рекомендацій, які можуть знизити ризик розвитку діабету. Дослідження показують, що люди з діабетом 2 типу можуть змінити рівень цукру в крові, знизивши вагу і зробивши правильний вибір дієти
«Більше чотирьох мільйонів осіб страждають на діабет, і ці цифри продовжують різко зростати з року в рік, надаючи ще більший тиск на систему охорони здоров'я. Проведення здорових обмінів — це один з кроків, який можна зробити. Однак, якщо у вас виникли симптоми, і вони не зникають протягом декількох тижнів, вам завжди слід звернутися до лікаря», - говорить лікар-дієтолог Малярова Ольга.
1. Замініть сік фруктами і склянкою води
За словами дієтолога, в той час, як апельсиновий сік є основним продуктом сніданку на багатьох кухнях, популярні напої являють собою джерела цукру.
Дієтолог пояснила, що фрукти і раніше містять натуральні цукри, але вони призводять до набагато меншого підвищення рівня інсуліну і цукру в крові порівняно з пакетованих соками.
2. Вибирайте ягоди
Фрукти приносять незліченну користь для здоров'я, але вміст цукру в них може підвищити рівень глюкози в крові. Однак ягоди, схоже, є винятком.
«Малина, ожина та чорниця зазвичай дають менший і більш поступовий стрибок цукру, ніж інші фрукти, що робить їх кращою альтернативою для швидкого перекусу».
3. Замініть вуглеводи білками
"Чи то білий рис, цільнозернові продукти або картопля, вуглеводи засвоюються у вигляді цукрів, що викликає більшу частину проблем, пов'язаних з діабетом 2 типу", - пояснила лікар.
Тому він запропонував замінити частину вуглеводів «хорошим джерелом білка, таких як м'ясо, риба і молочні продукти.
4. Змініть спосіб приготування
Дієтолог порадив уникати смаження продуктів, де це можливо, і замість цього пробувати запікати, готувати на грилі, готувати на пару або тушкувати.
«Якщо вам потрібно смажити, замініть інші жири і масла на більш корисні, такі як оливкова олія», — додала вона.
5. Замініть газовані напої водою
Хоча склянку лимонаду може освіжити рекомендував пити воду, щоб втамувати спрагу, оскільки підтримка гідратації таким чином допоможе уникнути високого споживання цукру, яке може призвести до предіабету і діабету 2 типу.