При правильно збалансованому харчуванні дефіцит вітамінів та мінералів не повинен виникати. Однак далеко не завжди вдається утримувати його. До того ж на рівень поживних речовин в організмі також впливають гени.
— Генетичні відмінності між людьми можуть впливати на такі процеси, як обмін речовин, а також на всмоктування та виведення різних поживних речовин. В результаті вам може не вистачати різноманітних поживних речовин, таких як вітамін D, — пояснює генетик Міхаела Шишкова, пише портал Medonet.
За словами експерта, дефіцит вітамінів та мінералів проявляється по-різному — від дратівливості та втоми до схильності до інфекцій. Найчастіше спостерігаються такі симптоми.
1. Втома
Постійна втома, млявість, сонливість можуть бути викликані дефіцитом вітамінів групи В або вітамінів C і D. Останній відповідає за міцність кісток та м’язів, тому при його нестачі з’являється слабкість.
Вітамін С та вітаміни групи В (крім вітаміну В9) беруть участь у виробленні енергії в клітинах. Дефіцит будь-якого з них може вплинути на самопочуття.
Дефіцит фолієвої кислоти (В9) може призвести до анемії та, відповідно, слабкості та стомлюваності. Анемія також може виникнути через дефіцит заліза. Симптоми включають слабкість та втому, а також проблеми з концентрацією уваги.
2. Сухість шкіри
Сухість шкіри та волосся може бути ознакою дефіциту вітамінів групи В, а також вітамінів A, С або D. Для того, щоб покращити зовнішній вигляд шкіри та волосся, слід подбати про приймання харчових добавок з цими вітамінами. Можна також робити маски з використанням продуктів, багатих на ці інгредієнти.
3. Депресія
Дефіцит вітамінів також може збільшити симптоми клінічної депресії. Слід звернути увагу на вітаміни групи В (В1, В3, В6, В9, В12), вітаміни С і D. Добавки з ними можуть допомогти полегшити симптоми депресії, але вони не замінюють антидепресанти.
4. Погане загоєння ран
Багато необхідних вітамінів сприяють правильному процесу загоєння ран — вони ініціюють процес утворення колагену, беруть участь у реконструкції клітин та тканин, мають антиоксидантну дію.
Якщо ви помітили, що рани на вашому тілі довго гояться, перевірте, чи немає у вас дефіциту вітамінів А, В, С, D (у поєднанні з цинком) або К.
5. Сприйнятливість до інфекцій
Дефіцит вітамінів А, С та D може зробити організм більш сприйнятливим до інфекцій, а самі хвороби протікатимуть довше та важче. Зниження функції імунної системи також може бути спричинене дефіцитом цинку.