На ранніх стадіях гіпертонії симптоми можуть бути непомітними, проте за відсутності лікування ця проблема може призвести до розвитку інсульту. Тому важливо ретельно стежити за своїм харчуванням та уникати споживання небажаних продуктів.
М’ясні вироби
Рекомендується повністю уникати переробленого м’яса, що містить надмірну кількість солі. Ці продукти, такі як копчені стегенця, ковбаса, сосиски і сардельки, проходять попередню обробку, копчення, гриль і консервацію, що робить їх небезпечними для здоров’я, особливо для людей, які страждають на гіпертонію, через високий вміст солі, жирів і консервантів.
Заморожені піци
Цього продукту також слід уникати через високий вміст солі в поєднанні з сиром, смаженим м’ясом, томатним соусом та іншими інгредієнтами. В одній порції замороженої піци може бути до 700 г натрію, що є надмірною кількістю.
Томатні продукти
Продукти з томатів, такі як томатні пасти, соуси, сік та консервовані помідори, багаті натрієм, що є небажаним для людей з гіпертонією. Наприклад, півкубки класичного томатного соусу маринару містять до 400 мг натрію.
Консервовані продукти
Процес консервації вимагає значної кількості солі, яка є консервантом для продуктів. Хоча це корисно для продуктів, але не рекомендується для людей із підвищеним тиском. Тому солоні консервовані огірки, популярні у багатьох українців, не є найкращою ідеєю при гіпертонії.
Куряча шкіра та упаковані готові страви
Трансжири, які природно присутні в невеликих кількостях у жирних м’ясних продуктах, таких як куряча шкіра, а також в упакованих продуктах, можуть негативно впливати на серцеву систему. Тому рекомендується уникати продуктів, що містять трансжири, для підтримки контролю за артеріальним тиском.
