U-News » Здоров'я » 4 білкові продукти, які замінять м’ясо в повсякденному харчуванні
Всі новини

4 білкові продукти, які замінять м’ясо в повсякденному харчуванні

Рослинні замінники яєць, яловичини, курки і свинини – корисне доповнення до вашого раціону.

Ці рослинні білки вбирають аромат всього, що ви готуєте, що робить їх надзвичайно універсальними.

Гриби

Білок: печериці, білі гриби і портобелло легко знайти на ринках.

Коли використовувати: смажені для бутербродів і салатів, фаршировані сиром, тушковані для пасти.

Поради від професіоналів: замість полоскання протріть вологим паперовим рушником; готуйте на повільному вогні.

Темпе

Білок: варені і ферментовані соєві боби у вигляді макухи.

Коли використовувати: нарізати скибочками, щоб замінити бекон або розкришити, як яловичий фарш (для тако).

Поради від професіоналів: нарізати тонкими смужками, потім замаринувати перед приготуванням.

Сейтан

Білок: веганський білок з пшеничного глютену і води.

Коли використовувати: маринувати і запікати скибочками, панірувати і обсмажувати соломкою або готувати на грилі на шашликах.

Порада від професіонала: слідкуйте за високим вмістом натрію в упакованих версіях або готуйте самостійно.

Тофу

Білок: соєве молоко, спресоване в білі блоки має м’який нейтральний смак.

Коли використовувати: замість яєць в тесті на сніданок; в жаркому або смузі.

Поради від професіоналів: спочатку відіжміть воду паперовими рушниками, потім замаринуйте тофу відповідно до рецепту.


Читають Коментують
Жінка попрохала чоловіка розвісити попраний одяг: побачене довело її до сліз
27 913
Полонений окупант додзвонився додому: мама накричала та вимагала набити морду
24 654
І сміх, і гріх: чоловік показав історію запитів дружини у браузері перед відпусткою
19 383
Названо п’ять ознак раку легенів, які легко проігнорувати
16 976
Про швидкий серцевий напад попередять чотири малопомітні симптоми
15 494
На приховану камеру зняли курйоз під час виступу хору “Гомін”
14 517
Цей дешевий дієтичний продукт зменшує жир на животі
14 411
Трави для довголіття порадили китайські лікарі
14 406
Коли на 5 хвилин вирвався з роботи: на пляжі чоловік засмагав незвичним способом
14 034
Українка показала, як змінилися "хороми" Януковича під Києвом
12 774
Росіян закликали доносити на одягнених не по сезону людей зі стиснутими губами
12 699
Два симптоми на обличчі можуть розповісти про ризик розвитку гіпертонії
12 431
"Дракула на Лук’янівку їде". У київському метро стався дотепний курйоз
11 688
На ці знаки зодіаку чекає болісне розставання у вересні
0
"Понабирали за оголошенням". Епічна погоня в Одесі перетворилась на курйоз
0
Ці п'ять знаків зодіаку не повертають гроші: краще не давати їм у борг
0
Зірка "Диявол носить Prada" упала зі сходів: її реакція стала вірусною
0
Син Слави Дьоміна підтвердив, що розірвав стосунки з бабусею й назвав причини
0
Залишилися дружина і доросла дочка: що відомо про сім’ю вбитого у Львові Андрія Парубія
0
Дієтологиня розповіла, як потрібно правильно мити фрукти, овочі та зелень
0
«Безсонні ночі, злякані діти»: акторка Саліванчук дала пораду своїм підписникам у непростий час
0
Лавровий лист не лише для супів: як він рятує помідори від фітофтори за 5 хвилин
0
Як харчуватися для боротьби з жировою хворобою печінки
0
Білик висловилась про Lady Gaga: "Не те що наші зірки"
0
«Пастельный ранок»: акторка Даша Трегубова з букетом квітів замилувала шанувальників стрункими ніжками
0
Як зробити добриво з картопляних лушпайок: дачникам на замітку
0
Як позбутися темних кіл під очима за допомогою картоплі

Темні кола під очима — поширена проблема, з якою стикаються ...

Відкриті стосунки: що робити, коли цього хоче ваш партнер, але не ви

Відкриті стосунки — тема, яка останніми роками дедалі ...

Слова, які будують і спалюють: що і коли говорити чоловіку, щоб він вас обожнював

Ми часто шукаємо складні рецепти ідеальних стосунків, ...