Медики перерахували продукти, через які може значно знижуватися ефективність здорової дієти. Йдеться про популярний середземноморський режим харчування.
Відповідний перелік складено фахівцями з США. Висновки робилися за підсумками експерименту, що залучав близько 5 тисяч добровольців. За станом здоров’я громадян стежили наукові співробітники, також проводився аналіз раціону учасників.
Сумарно оцінювався вплив на організм більш ніж 140 різних продуктів. Виявилося, що звести ефективність дієти нанівець здатні червоне або оброблене м’ясо, смажена їжа, борошняні та кондитерські вироби.
Щоб зберегти корисні властивості дієти, рекомендовано відмовитися від фаст-фуду, випічки і солодощів. У той же час в раціоні повинні бути присутніми овочі, риба, ягоди і фрукти, всі вони містять багато вітамінів і корисних речовин.