U-News » Здоров'я » 9 найбільш корисних продуктів для здоров’я печінки
Всі новини

9 найбільш корисних продуктів для здоров’я печінки

Деякі продукти містять поживні речовини, які необхідні для роботи печінки. І якщо їсти їх регулярно, цілком можливо запобігти проблемам. Перевірте себе: чи достатньо часто вони з’являються у вас на столі?

Говорячи про корисні властивості продуктів важливо мати на увазі, що присутність в раціоні харчування певних компонентів їжі дозволяє привести печінку в порядок при легких порушеннях або запобігти деякі проблеми, але не виліковує хвороби. Наївно розраховувати, що порочне коло хвороботворних процесів, яке закрутилося перерветься, якщо ви почнете їсти, наприклад, петрушку.

Деякі корисні продукти містять активні речовини, які використовують для лікування.

При цьому потрібно розуміти, що провести перевірку всіх речовин і всіх продуктів харчування нереально: це дуже довго і затратно. Тому ми спираємося лише на вивчені і доведені факти про основні продукти харчування.

Білок

Білки і амінокислоти, котрі містяться в них знижують накопичення жиру в печінці приблизно на 16%.

Кава

Більшість досліджень показують, що кава знижує ризик розвитку раку печінки. У цьому напої присутній цілий ряд біологічно активних сполук (кофеїн, хлорогенові кислоти, фенольні сполуки і дітерпени). Вони мають антиоксидантні властивості, а ще запускають захисні і протизапальні механізми. Крім цього, покращують чутливість до інсуліну і запобігають метаболічний синдром і цукровий діабет. І це не враховуючи того, що кофеїн активує спеціальний білок в серцевому м’язі, який підсилює її роботу і запобігає інфаркти та інсульти. У той час як в нашій країні всі п’ють каву, страждаючи докорами сумління і думаючи про його шкоду для організму, в сонячних південних країнах його вживають для зменшення ризику розвитку меланоми (раку шкіри).

3. Цільні злаки

Дослідники протягом 24 років спостерігали за великою групою з 125 тисяч чоловік, перевіряючи стан їх печінки. Основна увага приділялася жировій хворобі, цукровому діабету, ожирінню та ризику раку печінки. Виявилося, що висівки і клітковина зі злаків зменшують ризик розвитку раку печінки. В основному це вірно для хліба з цільних злаків, пластівців для сніданку, цільнозернових крекерів, вівсяного печива, кіноа, коричневого рису.

Ризик раку печінки знижується на 8% при збільшенні вживання злаків на кожні 100 г в день.

Дослідження в Північній Італії показало, що ризик розвитку раку печінки серед населення досягав 40% при низькому споживанні злаків, овочів і фруктів.

4. Овочі та фрукти

Є основними джерелами вітамінів, мінералів, харчових волокон та інших біологічно активних сполук, у тому числі флавоноїдів. Кілька досліджень показали протипухлинну дію флавоноїдів, вони модулюють механізми, що беруть участь у рості і виживанні клітин. Овочі, фрукти і злаки в принципі є компонентами загальної здорової дієти, але тепер стало ясно, який саме вплив вони надають на печінку.

5. Біле м’ясо, птиця і риба

6. Молоко і яйця

Споживання молока, йогурту та яєць знижує ризик розвитку раку печінки в контрольних італійських, китайських та японських дослідженнях. Зв’язок вживання молочних продуктів і яєць зі зниженням ризиків печінкових проблем пояснюється вмістом в них ретинолу, який запобігає пошкодженню печінки. Однак слід пам’ятати про кількість яєць, оскільки в яєчному жовтку також міститься багато холестеринаі холіну. Все повинно бути в міру.

7. Цибуля і часник

Корисна дія цибулі і часнику пояснюється наявністю в них кверцетину, що поліпшує процеси обміну речовин. Він також міститься в яблуках, ягодах, цитрусових ,хрестоцвітних (капуста, ріпа, редис, редька), перці, помідорах, какао і червоному вині. Саме часник містить гінгерол, що перешкоджає руйнуванню печінки. Тут головне – не переборщити. Лікарі рекомендують зупинитися на одній часточці часнику в день.

8. Помідори (червоні) і морква (помаранчева)

Каротиноїди є потужними антиоксидантами і протизапальними елементами. Вони роблять благотворний вплив на здоров’я, знижуючи ризик деяких форм раку, серцево-судинних захворювань і хвороб очей. З продуктів харчування вони всмоктуються і накопичуються в основному в печінці і деяких інших органах, де надають свій благотворний вплив. Найкорисніші: а-каротин, лікопін, лютеїн і криптоксантин.

9. Куркума

Екстракт з кореневища куркуми, який містить куркумін, використовувався протягом століть для різних цілей, кулінарних і лікарських. Все більше наукових даних свідчить про те, що куркумін володіє широким спектром лікувальних властивостей щодо печінки, включаючи протизапальні і зменшують фіброз.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Телеведуча Наталія Мосейчук потрапила до чергового скандалу
70 850
Каша на сніданок: з чим не можна поєднувати гречку, попередила лікарка
25 772
Чоловік побудував крихітний будинок, щоб насолити сусідам-мільйонерам
21 165
Жінка виявила незнайомця, який ховався під її ліжком і жив у будинку протягом 4 місяців
17 880
40 тисяч штрафу навіть тверезому: кому з водіїв заборонено сідати за кермо
16 612
Жінка прийшла знайомитися із сім'єю нового хлопця і зрозуміла, що його тато – її колишній (відео)
15 506
Оштрафують при першій зупинці поліцейськими: водіям нагадали про популярне порушення ПДР
15 426
Тесть благословив: чоловік закохався в тещу та одружився з нею (відео)
14 584
"Запам'ятає до кінця життя": пілот провчив жінку, яка хотіла вийти з літака першою
13 449
Названо п’ять ознак раку легенів, які легко проігнорувати
13 229
Високий холестерин: 4 основні продукти, які допоможуть знизити рівень
12 910
Перераховано продукти для сніданку, які позбавляють від сонливості і цукру в крові
12 792
Канадка знатно осоромилася, кидаючи букет нареченої
12 776
Ситуація ускладнюється: в Україні закликають надати бронювання від призову водіям
0
Ризик для печінки, нирок і шлунка: як ібупрофен може викликати проблеми зі здоров’ям
0
Як уникнути перегріву двигуна у вашій машині в літню спеку
0
Західні спецслужби припускають, що Україні загрожують «великі втрати територій» до кінця року
0
Ольга Цибульська розповіла про нового коханого Камалії
0
ЗСУ знищили 6 цінних танків, якими хизувалися окупанти: військові показали ефектне відео
0
Назвали ТОП-3 міфи про електрокари, які вводять водіїв в оману
0
Як та чим удобрити капусту після того, як висадили в ґрунт: 3 етапи підживлення
0
Собака зжер 4000 доларів: як господарі не розгубилися та почали діяти
0
Як уникнути прилипання їжі до сковороди під час смаження
0
Повноваження поліції розширилися: чи мають право виписати повістку і затримати водія
0
Росія спустошує склади військової техніки - аналіз втрат
0
Від жовтої смуги на унітазі не залишиться сліду: секрети від господинь
0
5 речей, які ніколи не одягне багата жінка: вони видають несмак і мають дешевий вигляд

Багатство не гарантує гарний смак, але воно дає можливість ...

Чому в ресторані риба та м’ясо смачніше, ніж удома: названо секретний інгредієнт

Після відвідування ресторанів багато господинь намагаються ...

Чому жінки найповільніше худнуть в стегнах, і що можна з цим зробити

Про те, чому при схудненні жінки найповільніше втрачають ...